兰州牛肉拉面属于汤面一类。兰州牛肉拉面俗称“牛肉拉面“,是兰州最具特色的大众化经济小吃。你想知道怎么才能做出正宗的兰州牛肉拉面吗?现在,小编来告诉你正宗的兰州牛肉拉面做法。
正宗的兰州牛肉拉面的制作食材:
主料
兰州拉面
一袋
牛肉原汤
一盒
白萝卜片
适量
脱水香菜
适量
脱水韭菜
适量
辣椒油
适量
香醋
适量
正宗的兰州牛肉拉面的做法步骤:
1.冷水下锅把拉面煮熟。
2.把牛肉汤汁另外煮沸,放入香菜韭菜白萝卜。
3.把汤汁倒入碗里。
4.把面捞起,放入香醋,辣椒包即可享受美味的拉面啦,真心好吃。
牛肉的营养价值功效:
1.牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
2.牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。
3.牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。
4.牛肉还含肉毒碱。
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