分享一道排骨新吃法，不炖不炒不红烧，营养还不流失。
1、在超市里面买新鲜的排骨，宰成小块，放入碗中，在碗中加入适量的面粉，抓拌均匀，然后对排骨进行清洗，这样清洗排骨能够更好地将排骨中的血水清洗干净，将清洗干净的排骨先控水备用；
2、准备适量的面粉放入盆中，开水和面，搅拌成絮状后下手揉成光滑的面团，盖上盖子放入一旁备用；
3、将控干水分的排骨放入碗中，加入适量的葱段，姜片，花椒和八角，香叶，桂皮，食用盐，倒入适量的生抽，少许料酒，味极鲜及老抽也加入适量，用筷子翻拌均匀后放置1小时备用；
4、案板上撒上一些干面粉，将醒好的面进行揉搓成长条后切成大小均匀的面剂子，揉圆按扁，用擀面棒擀成中间厚两边薄的大面皮；
5、排骨腌制一个小时后搅拌均匀，然后用面皮把排骨包进去，从中间捏合两边收口，包成一个大饺子的形状，然后重复地将排骨全部包完；
6、起蒸锅，放入适量的清水，放入蒸格，蒸格上面铺上一层蒸屉纸，然后将包好的饺子放入蒸格中，盖上盖子水开后蒸40分钟；
揭开盖子，按压下饺子，如果能快速的回弹就表示已经熟了。这样做出来的排骨饺子非常好吃，肉质非常软嫩，排骨吃起来也不柴，吃起来鲜香美味，做法也简单，喜欢的赶紧试试吧。
用南瓜做底脆柔软花卷，无水不蒸上桌抢光
我是王梅子
一斤1元钱的南瓜，做出底脆柔软花卷，不用水不用蒸，上桌就抢光
来来去去，反反复复会越来越发现，人世间最动人的那些事情一定是最日常的，在南瓜上市的这个三伏天，拿一个南瓜，做一些无水馒头，来慰藉这炎炎夏日异动的心，也许是很好的选择了。
馒头经常做，也经常吃，或者经常买，但是用南瓜来做不需要放水，也不需要蒸，只需要一个平底锅，做起来方便简单又好吃，全是纯天然食物的味道，吃起来更美味。
南瓜水煎花卷
【食材准备】南瓜200克 面粉350克 发酵3粉克 油、盐、五香粉、葱花各适量
【制作方法】
1、南瓜去皮去籽切成小块，上锅蒸熟压成泥。切成薄片的南瓜是非常容易蒸熟的，10分钟时间都要不上。
2、南瓜泥放的稍微凉一点时加入发酵粉搅匀，加入面粉揉搓成光滑的面团。
3、用擀面杖擀薄，加入盐，五香粉和葱花，放上橄榄油刷匀称。
4、像图一样把它折起来，切成大小一样的长条，买一个长条，再从中间切一刀。
5、平底锅刷薄薄的一层橄榄油，加油有点温度，平底锅保持有温度是为了方便后面的发酵，缩短发酵时间。做好的花卷挨个挨个摆成圆圈放上去。
6、盖上盖子发酵，夏天这个温度虽然天有点热，但是做发酵的面食是很方便的，要不了多长时间就能发酵完成，20分钟左右。
7、锅开小火，慢慢的煎至底部金黄的时候加入一碗水，水的多少以淹过底部为主，还是盖上盖子，等水全部干的时候，花卷也就熟了。
拿起一个底部金黄柔软，用手捏一下会弹回来，非常的可口，作为家里的主食或者宝宝的零食，都是很健康的选择。
温馨提示：
南瓜的水份不同所使用的面粉量不一样，上面的数字仅供参考。
作者最新文章
夏天，大鱼大肉不如它，美味鲜嫩营养高，好吃不上火，遇见别手软
每年端午节前后，这种水果比肉贵，今年低至3元一斤，终于吃过瘾
6点起床跑步，公园地摊越来越多，大清早挤满人，蔬菜水果真便宜
相关文章
夏天多给孩子吃这菜，2元1斤，眼睛明亮长个子，孩子一次吃5个
快手零食 有奶香味的红薯片
夏天吃凉菜，属它最美味，6分钟就上桌，三两下吃光一大盘，真香
茄子健康做法，不用油炸，出锅软烂入味，家人都说好吃！
网红豆皮小零食，低热量吃了不怕胖，味道自己调，一口一个咔嘣脆
