香椿是楝科香椿属树种，在农村零星分布，成片香椿树很少见，人们知道多的是吃“香椿芽”，香椿木顾名思义，就是香椿树制成的木材，它虽然不如楠木名贵，但在农村香椿木的应用是十分广泛的。香椿自古以来是我国城乡重要珍贵用材树种，那么到底有哪些作用？
首先由于香椿木质地坚硬并且散发出异香，而且由于它散发出来的味道蛀虫都不愿意啃这种木头，是建筑、家具、室内装饰、造船等的优质木材。香椿树，在民间被称为""树中之王""，其木质价值与耐用程度，甚至赛过大名鼎鼎的""红木""。
红香椿树其芽可食，芳香味浓，对人体健康起到保健作用。有资料记载，香椿的树皮和树根都具有一定的药用价值，具有驱虫防病的功效，平常的时候，农村的人们都会收集一些椿白皮，因为晾晒干的椿白皮是一种味道非常不错的调味品，用来炖肉是再好不过了。
其木材坚硬、色泽红润、能防腐、防虫蛀，是制作高档家具及工艺品的上好木材，人们称之为""平安树""、""吉祥树""、""发财树""。当然，木质也就越上乘，实用价值也就也越高。传说，""八仙过海""之中的神仙""吕洞宾""，在单州赛仙台谪居的时候，就常以香椿木为枕头，而修炼成仙啦。
除了做家具、做建材外，香椿树的树皮不翘不裂，是制作纸张的优良原料，能够看出香椿木在农村作用是十分巨大的。但是香椿木基本上还是很难求到的，属于比较奢侈的木料，你们见过香椿树吗？还知道它的那些作用？评论区留言交流一下吧。
