家常炒肉片
配料:猪肉、洋葱、青椒、洋葱、姜、豆豉、大蒜、胡椒、盐、糖、鸡肉、料酒。
做法
一。洗净猪肉片
2。开锅烧开水。把开水放进猪肉片里。煮至肉片生熟,取出备用
三。洋葱切片,青椒丁。
四。锅中加入油,翻炒花椒油,去掉花椒,翻炒洋葱、姜和大蒜,然后加入猪肉片、洋葱和青椒丁。
5个。加入一些白葡萄酒和天贝,搅拌均匀。
红烧鲤鱼
配料:鲜鲤鱼1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,葱5克,酱油25克,蘑菇15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒1克,辣椒面1克,精盐1克,芝麻油2克
练习:
一。新鲜鲤鱼洗净,去鳞去鳃,腹部用刀切,去内脏,血沫洗净,两侧斜切5处。
2。松茸水发后,洗净沉淀物,去掉虎杖,剥葱,洗净,切成细丝。姜洗净去皮切片。
超级简单的蔬菜、可乐、鸡翅
配料:鸡翅11只,可乐300毫升,生抽1匙,料酒3匙,老汁2匙
做法
一。刮翅膀两边,用两勺酱油和两勺料酒腌制30分钟以上。如果你有时间,你可以事先把它腌一下。
2。把水放进锅里烧开。鸡翅在锅下煮开起泡后,立即取出沥干。
三。中火,在锅里放一点油,把鸡翅煎成金黄色。
四。然后倒入300毫升可乐,一勺酱油和一勺料酒
5个。用中火煨至汤浓,裹上鸡翅。
豉香青椒五花肉
配料:五花肉、青椒、油、豆豉、大蒜、盐
练习:
1、 把五花肉切成薄片。
2。青椒洗净切丝。
三。把锅里的油搅拌一下。
四。加入黑豆和大蒜。