家常炒肉片
配料：猪肉、洋葱、青椒、洋葱、姜、豆豉、大蒜、胡椒、盐、糖、鸡肉、料酒。
做法
一。洗净猪肉片
2。开锅烧开水。把开水放进猪肉片里。煮至肉片生熟，取出备用
三。洋葱切片，青椒丁。
四。锅中加入油，翻炒花椒油，去掉花椒，翻炒洋葱、姜和大蒜，然后加入猪肉片、洋葱和青椒丁。
5个。加入一些白葡萄酒和天贝，搅拌均匀。
红烧鲤鱼
配料：鲜鲤鱼1条约750克，花生油100克，湿淀粉25克，葱5克，酱油25克，蘑菇15克，料酒25克，生姜5克，味精1克，胡椒1克，辣椒面1克，精盐1克，芝麻油2克
练习：
一。新鲜鲤鱼洗净，去鳞去鳃，腹部用刀切，去内脏，血沫洗净，两侧斜切5处。
2。松茸水发后，洗净沉淀物，去掉虎杖，剥葱，洗净，切成细丝。姜洗净去皮切片。
超级简单的蔬菜、可乐、鸡翅
配料：鸡翅11只，可乐300毫升，生抽1匙，料酒3匙，老汁2匙
做法
一。刮翅膀两边，用两勺酱油和两勺料酒腌制30分钟以上。如果你有时间，你可以事先把它腌一下。
2。把水放进锅里烧开。鸡翅在锅下煮开起泡后，立即取出沥干。
三。中火，在锅里放一点油，把鸡翅煎成金黄色。
四。然后倒入300毫升可乐，一勺酱油和一勺料酒
5个。用中火煨至汤浓，裹上鸡翅。
豉香青椒五花肉
配料：五花肉、青椒、油、豆豉、大蒜、盐
练习：
1、 把五花肉切成薄片。
2。青椒洗净切丝。
三。把锅里的油搅拌一下。
四。加入黑豆和大蒜。
