如果一天吃一个鸡蛋会有什么后果？
鸡蛋含有优质蛋白，容易消化吸收，是性价比较高的也备受人们喜欢的食物，有人甚至称之为这个星球上最价廉物美的食物之一！
鸡蛋的营养构成
鸡蛋能提供人体所需的各种氨基酸，特别是蛋氨酸，而谷类和豆类缺少蛋氨酸，如果鸡蛋和谷类、豆类一起使用，就能更好满足人体的营养需求。鸡蛋蛋黄富含脂肪，大多数为不饱和脂肪酸，有一定量的卵磷脂和胆固醇。鸡蛋含糖份少，有少量甘露糖、半乳糖和葡萄糖。
鸡蛋含维生素A、维生素B1和维生素B2相对较多，但维生素C含量少，含一定微量元素如铁、钙、锌、钾、镁，但相对牛奶而言，鸡蛋的钙含量要少，因此牛奶和鸡蛋搭配是个不错的选择。
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鸡蛋还含有一种叫胆碱的化学物质，对孕妇特别有营养价值，因为DHA和胆碱供应都充足的时候，最有利于胎儿大脑的发育，可以说孕期一天吃一个鸡蛋，生下来的孩子智力有可能更高。如此说来，鸡蛋还具有健脑益智功效。
同时，鸡蛋还含有叶黄素，而叶黄素是眼睛视网膜黄斑中的一种色素，它能保护我们的视觉功能，预防白内障和视网膜黄斑变性等可怕的眼病。近年来还发现叶黄素摄入量能够影响到大脑神经的工作效率，这就更加证明了鸡蛋的健康营养价值。
日常多摄入黄酮类化合物
黄酮类化合物被称为天然的“立可定”，能显著增加冠脉血流量，对人体有平血压、降血糖、血脂的作用，常泡水可改善血管环境，防治高血压和心梗。
研究证明，细芝芒茶有稳定血压的作用，包含的【牛蒡、苦荞、决明子、桑叶、玉米须、火麻仁、丁香、麦芽、菊花】均是“降三高”的明星中草药材。
细芝芒茶中所含丰富的硒、氨基酸、黄酮类化合物、酚物质和醛类，可以降低血脂和胆固醇在血管中的沉淀，改善血管环境。细芝芒茶可以有效降低血糖，清除血液垃圾，降低血脂，增强血管弹性，有效降低肾病、高血压、脑梗等疾病的发生，达到预防血栓、冠心病等心脑血管病。
高血脂的人能否一天吃一个鸡蛋？
很多人认为，高胆固醇或高血脂的人不能吃鸡蛋，因为会导致胆固醇高或血脂高。其实这时错误的观点，尽管蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达 280 多毫克，但经过人体的肝脏代谢后胆固醇并不会累积导致高血脂或心脑血管疾病，《中国居民膳食指南 》也取消了每天饮食对胆固醇的限量。
鸡蛋含有卵磷脂，对人体健康非常有益。卵磷脂的生理功能主要包括：保护心脑血管、保护肝脏健康，有助于调节血糖、血脂、改善便秘等功效。
至于所谓的胆固醇高的问题，大可不必担心，其实“胆固醇”是为人体提供能量的必要物质，只有当身体的脂质代谢出现异常时，才要注意减少胆固醇的摄入，而一个蛋黄，是不会影响到人体的血脂的。
鸡蛋怎么吃最好？
鸡蛋吃法有很多种，包括煮、蒸、炸、炒等。从美味角度看，可能煎炸、炒的方法最好，色香味俱全。但是从营养成分吸收角度，煮鸡蛋和蒸鸡蛋营养吸收最多，其次是嫩炸、炒蛋、荷包蛋、老炸，生吃营养吸收其实最少，约等于煮鸡蛋的一半还不到，而且细菌感染风险较大！因此从健康角度看来，煮、蒸鸡蛋是我们最好的选择！
煮鸡蛋做法很简单：鸡蛋放冷水中，水量刚刚没过鸡蛋。大火煮到沸腾（盖着盖子的锅边能看到气体冒出来），立刻关火，继续焖5钟左右，就行了。
煮熟鸡蛋能保存多久？如果煮鸡蛋的蛋壳完整，煮完没有裂缝，冷藏48小时之内吃没问题，室温12小时之内吃也没问题。如果有裂缝，冷藏保存后，吃之前需要再次加热杀菌。
高血脂会头晕吗
高血脂会头晕吗,由于高血脂的患者血液黏稠度就已经比正常人偏高不少,导致血液流动非常缓慢,血液流动缓慢以后,脑部的血供自然就减少了,脑部血供一旦减少,大脑就会出现缺氧,缺氧带来的症状可能是头晕、嗜睡、全身无力等症状。且血脂升高的患者大多伴随有动脉硬化的征象,动脉硬化随着人的年龄的增大,硬化程度是越来越严重的,如果血管硬化伴随血脂升高的人群,长期处于脑供血不足的状态,脑内血管血液流速减慢,血管管腔变窄,就更容易发生头晕了。
