4月份，天气越来越暖，有几天甚至达到了三十多度，走在街上看到了很多人都已经开始穿短袖，短裤了，再过一段时间夏天就要来了，夏天在女生眼里非常的重要，因为每到夏天很多人都会露肉，而对于很多身材不好的女性来说非常的苦恼，春季是减肥的最佳时刻，这个时间一定要把握住。关于减肥，很多人都认为少吃饭，或者多运动就能减掉肥肉，其实这种想法是错误的，减肥一定要适量的运动和合理的饮食搭配才能健康减肥。
今天给大家分享一道食材，这道食材很适合春天减肥食用，这道食材就是菠菜，菠菜的茎叶柔软鲜嫩，味美色鲜，营养更是丰富，根据了解，菠菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯等特性成分，菠菜中含有大量的植物纤维，具有通肠导便，防治便秘和痔疮；含有丰富的维生素和胡萝卜素，具有提高抗病能力，护目纠正近视也有一定的帮助；具有保障营养，增进健康，促进人体的新陈代谢，洁净皮肤，抗衰老，解热毒，利肠胃，通血脉等营养功效，是一道减肥护目，美容养颜，增强体抗力的食材，而且做法非常的简单，只需要一炒水，一凉拌即可完成啦，自从老婆拿它当晚餐之后，坚持吃了一个月，水桶腰变成了小蛮腰，下面把做法分享给大家。
4月，这菜不吃太亏，增强抵抗力，洁肤抗衰老，预防便秘一身轻！
【凉拌菠菜】
食材：菠菜300克、油适量、小辣椒3个、生抽适量、香醋少许、香油少许
做法：1、将买来的菠菜摘掉老叶和根蒂，用清水反复的冲洗干净备用，洗的时候可以在盆中放一勺盐，这样可以更好的让菠菜保持翠绿。
2、准备一个锅，锅中倒入适量的清水，开大火将水烧开，将准备好的菠菜倒入锅中焯水至变色捞出来，准备适量的凉水，将焯水之后好的菠菜用清水沥干水分备用。
3、将锅刷洗干净，开大火将锅烧干，锅中加入适量的油，将准备好的小辣椒切成段放在锅中煸炒出香味备用。
4、将准备好的菠菜放在容器中，加入适量的香油，辣椒油，香醋和生抽，然后用筷子充分的搅拌均匀即可食用，口感非常的清水，味道也很棒，太香啦。
小贴士：
菠菜一定要焯水哦，因为菠菜上面含有大量的草酸，非常的阻碍人体钙成分的吸收，而且也可以很好的去掉菠菜的苦涩味道；具体的调味料可以根据自己喜欢的调制哦。
