美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
羊肉丸子汤
:吃得来的大食堂
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羊肉--260g, 娃娃菜--1棵, 鸡蛋清--1个, 食盐--3g, 料酒--15g,
姜--5g, 大葱--15g, 生抽--10g, 香油--10g, 淀粉--10g,
开水--适量,
1. 娃娃菜洗净,切小块。
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2. 葱、姜切末,蛋清取出。
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3. 羊肉泥放入大碗中,再加姜,葱末搅拌,边搅边加入清水。
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4. 待羊肉上浆起劲,加上鸡蛋清、淀粉、盐、料酒、生抽、香油向一个方向搅打。
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5. 搅成羊肉丸子馅。
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6. 锅中加入适量清水,放入娃娃菜,烧到微开,转小火。
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7. 用小勺将羊肉馅团枣子大小的丸子,放入锅内。
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8. 全部下入丸子后,开大火。
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9. 待汤再开,撇去浮沫,将汤调味后即可出锅。
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胃和心,总要有一个是满的。所以,全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡!世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。携所爱之人,赴一场美食之约。