大家好！我是福爸，执业医师，专注研究体重管理和疾病营养治疗二十余年。希望我的文章对您有用。
网络上有不少文章认为，桑叶泡水喝，或者煎水喝可以降血糖。有糖友咨询是不是真的。为此福大夫查阅了一些资料，整理出来供糖尿病患者参考。
桑叶降血糖不是空穴来风的留言，而是有出处的。《本草纲目》记载：桑叶乃手、足阳明经之药，治劳热咳嗽，明目长发，止消渴。在中医里有有一种病症叫消渴症，相信很多人都知道，其实就是糖尿病。由此可见，古代中医就认为桑叶是可以用于治疗消渴症，也就是糖尿病的。
然而，在现实当中你会发现，很少有用桑叶治疗糖尿病的，这又是为什么呢？
其实古代中医由于技术不够发达，对于糖尿病的认识也非常有限，只有到了症状非常明显的时候才能发现并且治疗。治疗的方法也是经验性的总结多种药物，发现有一些似乎有作用，但是作用也有限。比较著名的例子是欧阳修，晚年因为严重的糖尿病双目视力严重受损，最终因其它并发症去世。以欧阳修的地位和经济状况，他完全可以得到最好的中医治疗，然而似乎效果有限。这就说明古代中医对于消渴症也是有相当的无力感。
然而《本草纲目》记载的桑叶可以治疗消渴症倒也不是错误的（注意，是可以治疗，不是可以治好）。现代医学对桑叶也有研究，在桑叶当中发现了多种黄酮类、多糖类化合物。在动物实验当中，确实发现桑叶提取物有降糖作用。例如，将提取的桑叶总多糖注射入糖尿病小鼠的体内，发现有显著降血糖作用。日本人也发现桑叶提取物可维持大鼠胰岛素的分泌，抑制餐后血糖升高。这也证明咱们老祖宗用桑叶治疗消渴症是有道理的。
然而，到目前为止，关于桑叶降血糖的研究还局限于实验室研究，缺乏客观可信的临床人体研究。这是因为动物实验和人体试验有着巨大的差别。动物实验可以用高剂量的桑叶提取物，而不考虑是否有其它副作用，目的只是看看桑叶当中是否含有有效的成分。但是要确认有效的成分，然后将有效成分单独提取出来，却是非常困难的，后期临床实验更是困难重重。如果不提取有效物质，只是用桑叶泡水或者水煎服用，则难以达到有效剂量。
再举个例子，古代中医发现青蒿有一定的抗疟疾作用，然而实际疗效聊胜于无，直到将青蒿当中的有效抗疟疾成分青蒿素单独提取出来，才达到有效剂量，成为治疟疾的特效药。屠呦呦老前辈也因此获得诺贝尔医学和生理学奖，为此屠老前辈带领团队奋斗了很多年。
这就是中医认为桑叶有治疗消渴症的作用，现代科学也发现桑叶提取物有降血糖作用，但临床上却见不到用桑叶有效治疗糖尿病的原因。因此，糖尿病患者用桑叶泡泡水喝，或者煎水喝，只要不过量都不是问题，反正桑叶也没毒。但是千万不要因为服用了桑叶就放弃糖尿病的正规治疗，那会导致血糖不可控的升高，带来严重的糖尿病并发症。治疗糖尿病还是要正规治疗。
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