豌豆炒香肠
材料：100克，荷兰香肠1根，青椒，红辣椒1根1根，葱，姜，适量新鲜鲜适量，十三香适量，胡椒粉，鸡精粉适量。
实践
1。将香肠切片，荷兰豆去掉两头老丝并洗干净，青红尖椒切小段。
放油盘2。锅中加入姜、红椒、葱炒香。
三.放入香肠，炒香肠变透明，软边放入炒豌豆。
4。新鲜和美丽的几滴，撒上盐，白胡椒粉，十三香料鸡肉粉，均匀搅拌。
Hawthorn排骨
材料：排骨、山楂、红米、洋葱、酱油、料酒、醋、糖、盐。
实践
1。准备所有的材料，清洁肋骨，切成小块。
注入2的水的量。锅，煮，加排骨，大火煮出一个短出来的浮沫。
三.取出，用清水冲洗，沥干水分。
当油低于4时。火锅，当油烧到6时，再加上排骨，将中火和小火煎至两面略焦黄。
5。倒酒，迅速搅拌均匀。加糖炒几口。加入酱油、醋，均匀搅拌。加入山楂、红曲米和适量的水。
6。大火烧开后，转小火，煮至酱汁，锅前加少许玉米淀粉。
7。均匀地炒，尝一尝，不要加盐。
杂绿色野菌汤
材料：干2, 2蘑菇平菇，金针菇30克，香菇20克，盐5克，生菜适量
实践
1。香菇茎半干，用清水浸泡约15分钟，用清水约2分钟，草菇，冬菇切脚。
2。加入所有原料煮笋，煮2分钟，加入卷心菜煮4分钟。
三.加适量的盐调味。
洋葱牛肉
材料：牛肉、洋葱、姜、辣椒酱、酱油、料酒、芝麻油、淀粉、糖。
实践
1。牛肉洗净沥干水，牛肉切成小块，加入1/3勺淀粉，1/3勺酱油，1/3勺白糖、一勺料酒，拌匀，腌一会。在油锅前拌半匙色拉油，以锁住牛肉本身的水分。
2。快速搅拌，先调节调味料：一勺水、半勺辣椒酱、半勺酱油、半勺芝麻油、半勺盐和1/3勺糖。
三.姜被剁成了末。切洋葱：洋葱切条纹，使炸洋葱更脆。
4。锅内加油，加入8至热，熄火，牛肉和洋葱油，葱先过油，可除去洋葱的辛辣味。
5。取出沥油，在锅内放少许油，火香姜，转小火，下洋葱牛肉。
6。倒入酱汁，翻火，炒至汁，锅内加少许酒。
