红豆是很好的养生佳品，在日常饮食中，吃一些红豆对身体健康很有好处。它有补血养血、健脾益胃、利尿消肿、调节血糖、清解毒、促进乳汁分泌、保护心脏等多重功效。常见的吃法有红豆饭、红豆粥，今天小编分享一下红豆的新吃法，红豆饼，比馒头好吃，比包子简单。是一款南方北方人都喜欢的面食做法。先来一个成品图哈，视频已于发布，图文看不明白的，可以点击小编头像，去这一天翻找一下哦
所需食材：300g面粉，2g盐，150g温水，300g红豆，20g白糖，少许食用油
具体做法如下：
【1】300g面粉，加入2g食盐搅拌均匀增加筋性，平时炒菜的调料勺半小勺就可以了
【2】用150g温水和成光滑的软硬适中的面团。和面手法：水一次倒一点点，边倒边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，如果面团揉不光滑，就盖上盖饧10分钟，再揉，就可以很轻松的揉光滑了。很多人是没有厨房电子秤的，那个怎么掌握面团软硬呢，可以用面絮判断，小絮状硬面团，大絮状软面团。
【3】面团揉好后，再案板上抹一点油，把面团擀成长条，下6个大小均匀的剂子，剂子也可以在小一点，下成8个。
2每个剂子用手揉长一点点
19:13:58剂子上粘上一层油，放盘子里，盖保鲜膜或者盖子，饧30分钟以上，也可以提前做好，放冰箱冷藏一夜，第二天早上使用。。这个生坯是可以做扯面、烩面、拉面的哦。
【6】300g红豆提前浸泡一夜，加水没过红豆，大火煮开，小火煮25分钟，差不多就熟了。红豆也可以提前一夜煮好，放冰箱里，第二天早上和19:13:58里的面条生坯一起使用。
【7】煮熟的红豆捞出，控干水分，加2勺白糖搅拌均匀备用。
【8】红豆煮熟了，面条生坯也饧好了，用手把它轻轻的按扁按长一点。然后擀成长方形的薄面片。
先确定面片长度，不要擀太长了，太长了不容易卷起，然后再擀宽度，宽度决定了饼子的层次。面片不要擀太薄，因为待会卷起还要抻长，会变更薄，太薄了容易破皮
【9】擀好后，再面片中间铺上红豆，面片四周留大约1-2厘米的空白处。红豆铺好之后，从一边紧紧的轻轻的卷起，卷好之后，把两端捏紧，防止红豆悄悄的逃走了哈
【10】捏着一端盘起来，边盘边轻轻抻长一点，这样皮可以更薄一点。最后把收口压在饼子下方，用手把饼子压薄一点，做好后可以直接放锅里。
【11】打开电饼铛上下开关，选薄饼模式，刷少许油，放入饼子，盖盖烙3分钟，翻面再烙3分钟。烙到两面金黄就熟了，皮薄馅大咬一口就爱上了的红豆饼就大功告成了。也可以蒸熟，冷水上锅，大火蒸12分钟
【12】来几张成品图的特写。我吃第一口的时候，味觉就被惊艳到了，太好吃了。强烈强烈再强烈的推荐大家试一下哦。
多做一点放冰箱冷冻着，早上再加一下，每天都不用早起了。想要更好吃的，就提前一晚煮好红豆，做好生坯，第二天早上现做现吃。红豆饼分享到这里就结束了，视频可以点击小编头像，进入视频列表观看哦，金黄诱人，隔着屏幕流口水谢谢各位小伙伴的观看哦，喜欢就帮小编点个赞哦，明天见
