孩子的成长阶段中，辅食是不可缺的食物。在辅食的第一阶段，婴幼儿米粉是家长主要的选择。
市面上很多米粉都号称着自己有各种各样的功能，可以提升宝宝多种能力。但真实的吃米粉并不是为了让宝宝的IQ升到200，而是为了补充更多营养。
当宝宝成长到六个月后，母乳和奶粉的营养已经达不到宝宝成长所需要的营养了。只有通过辅食获取更多的营养，让宝宝健康成长，这就是米粉的作用。
那么问题来了，米粉的种类这么多？要怎么挑选呢?
很简单，核心秘诀就是：高铁、无糖、成分单一、易冲泡。
高铁
宝宝出生后，体内的储备铁只能满足4-6个月的需要，之后需要从辅食中获取更多的铁。
这里说的“高铁”并不等于米粉铁含量越高越好。
每个品牌对铁的含量都不同，购买前可以参考以下两个数据：
根据《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品规定，我国对婴幼儿食品，无论国外版还是国内版的米粉，铁的含量需要符合国家标准：铁: 0.25-0.5 mg/100KJ。
根据《每日膳食营养素供给量》表，半岁以上婴儿铁的推荐摄入量为8mg-10mg，可耐受最高摄入量为30mg。
为什么挑选米粉时需要重点看铁的含量?
缺铁的婴儿会形成缺铁性贫血，身体发育、智商、情商都会出现问题，影响会很大。宝宝最常见的缺铁表现：食欲差、易哭闹、皮肤不够红润、脸色口唇容易发白。不仅如此缺铁还会对婴儿早期智力发育带来影响，直接影响宝宝的注意力和短时记忆力。
关于宝宝每天摄入铁，还要注意以下几点：
1、尽量不要仅靠米粉来补贴，可以在米粉中添加富含铁的辅食来让宝宝摄入铁。比如肉泥、猪肝泥等。
2、不同品牌的米粉，铁的含量不同，购买时爸爸妈妈要计算好宝宝每天摄入的量是否足够。
3、母乳喂养的宝宝建议尽量挑选铁含量更高的米粉。
无糖
选择米粉时除了要注意铁的含量，糖这一成分也很重要。
有些妈妈认为买含糖的米粉，甜甜的，口感更好，宝宝会更喜欢吃。
如果你有这种想法，是很危险的。
米粉作为宝宝第一口辅食，其味道会直接影响宝宝的口味。因为宝宝出生时味蕾已经形成，这些甜味的食物会令他们味蕾感知能力下降，严重的会出现厌食、偏食，干扰母乳或配方奶的喂养。
成分单一
有爸爸妈妈认为，既然米粉是为了宝宝吸收营养，那选择成分越多的米粉就越好。
这也是一个误区。
米粉是宝宝接触母乳或者配方奶粉外的第一口外界食物，里面的每一种成分，对于宝宝来说都是一个尝试的过程。
每个婴儿的体质都不同，米粉中的某种成分可能会导致婴儿过敏。如果成分过多，家长就不能分辨出到底哪种物质引起的过敏。
尤其是过敏体质的婴儿，在选择米粉上成分更加要慎重。
易冲泡
要辨别是否容易冲泡，很简单，看米粉的粉状就知道其品质。米粉色泽均匀、摸起来疏松干燥，冲泡时搅拌无结团，表面是润滑的糊状，那这就是质量好的米粉。
市场上常见的米粉品牌有很多，家长在购买时不应仅仅是看品牌，米粉的成分也很重要。
