花生被称之为“长寿果”，花生的果实花生米人人都喜欢吃，但很多人喜欢花生米的第一理由是好吃美味，其实花生米的营养成分是超乎你想象的。
花生米的营养价值非常棒，它的蛋白质和脂肪的含量比肉、蛋还高，所以有人把它称之为“植物肉”。
花生米既然营养那么高，那平时得经常吃一些，每天吃10颗，胜过无数补药！那么究竟如何吃，才能达到最佳的营养效果呢？
花生米+大枣
降血压、降血糖、防老花眼
原料：
花生米60克、大枣（干枣最好）60克。
做法：
先把花生米煮好，再放大枣一起煮烂，每天一次，相当于每天的一顿饭，连汤汁一起吃。
功效：花生
保持心脏健康
花生米中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量，让心脏更加健康。
控制血糖
研究发现，每天以一份花生米取代红肉，可以降低患糖尿病的机率达21%。
降血压
花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸，促进排泄，从而降低血中胆固醇含量，用以预防动脉粥样硬化、降低血压。
大枣
补血活血
大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素，这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健康，特别是起到补血活血的作用。
降血糖
大枣中所含的皂类物质，具有降低血糖的功效。
降血压
大枣含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能，对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效。
花生米大枣汤具有降血压、降血糖、补肾、预防老花眼等功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。
看完这篇文章以后，不要再单吃花生米了，加上大枣一起吃，降血压、降血糖、防老花眼，好处太多了。
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