文|虎姐说育儿（专注优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）
早先我们进食，只是为了填饱肚子，并不在意是否营养搭配。随着科技的发达，社会的进步，我们也越来越重视健康问题，除了经常锻炼以外，我们还要吃一些富有营养的美食，不仅为了强身健体，也要满足味蕾！大人们都还好说，至少什么菜都会吃，但是孩子们难免会出现偏爱，因为他并不懂“不好吃的菜”对他身体成长之路会有如何影响。
在我们伴随着孩子成长的道路上，难免的会有些力不从心，尤其是在伺候一个孩子饮食的过程中，家长们本身的一些不恰当行为，如喂养过度关注、强迫进食、饭桌上的逼哄骗等，都可能加剧儿童挑食、偏食现象。而如果父母严厉训斥，只会让孩子更加不爱吃饭，所以，我们需要既好看又富有营养的美食，那么不需要任何“手段”，孩子自己就会跑过来喊妈妈。与其训教孩子，不如成长自己，加油！
虾扯蛋
虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。
祖国医学认为，虾的营养价值极高，能增强孩子的免疫力、胃寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
所需食材：
肉馅150克，鲜虾10只，盐1克，生抽1勺，白糖1小勺，鹌鹑蛋5个，料酒适量，白胡椒粉少许，甜玉米粒适量
（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）
做法步骤：
第一步：肉馅中加入盐，生抽，白糖，白胡椒粉，甜玉米粒拌匀。（如果觉得干，可以放些清水）
第二步： 鲜虾洗一洗，用剪刀去掉虾皮。用剪刀从虾肚处剪开，撑平。
第三步：放料酒中腌制15分钟左右。
第四步：选择不怕蒸的容器，先铺一层肉馅。
第五步：将腌好的虾铺好，虾尾露在外。
第六步：均匀打入鹌鹑蛋。上锅蒸，开锅后再蒸10分钟，关火，焖2分钟取出，上桌即可。
虎姐提醒，注意事项：
不建议吃虾的同时也吃这些食物，虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂等同食，不仅会降低营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，容易出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
（图片来源网络）
育儿之路，磕磕绊绊。每一对辛苦育儿的父母，都是在百忙之中还不忘给予孩子温暖。孩子的身心发育离不开爸爸妈妈的陪伴，我们只能让自己变得更好！昨天的最好表现，是今天的最低标准，身为妈妈，我很幸福。我是虎姐说育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果你有什么观点和想法，可以在评论区进行评论或留言，您的每个评论都是对我的肯定和帮助！如果您喜欢这篇文章，请点赞收藏或分享给更多的人，明天还会继续为大家更新内容，不要错过！
