大家好，我是一片宁静的天空，热爱食物，热爱分享 这是一个小食品站，配料很匹配。我每天都为你精心安排和分享几道家常菜。烹饪不过是锅碗瓢盆、木柴、油、盐、沙司、醋和各种调味品的巧妙搭配，演奏最优美的“交响乐”来提升品味，满足每个人对美味食物的追求。如果你像我一样喜欢食物和烹饪，欢迎留下来休息。谢谢你留下最美丽的脚印。让我们互相学习，一起成长。
经典家常菜，香味浓郁，营养丰富，健康，简单易行，深受家庭喜爱。
冬笋蘑菇鸡丝汤
配料:鸡肉、冬笋、蘑菇、清水、料酒、姜丝、盐
实践:1 .鸡肉洗净，切丝，冬笋去壳，洗净，切片，蘑菇洗净，切片；
2.往煎锅里加入少量油，加热。加入姜和鸡丝，翻炒。加入少量料酒，翻炒至鸡丝变白。
3.将沸水倒入竹笋中，用大火烹煮。转到低热，煮1分钟。然后加入蘑菇，用小火煮3分钟。
4、最后加盐调味，即可出锅。
干锅土豆虾
材料:鲜虾、土豆、油、葱、姜和蒜、蚝油、酱油、盐和糖
方法:1 .洗净鲜虾，去除虾线；将土豆切片，捞出备用。
2.将油放入煎锅中加热，煸制鲜虾，煸制至虾油状，将虾放入酥脆状态备用。
3.葱姜蒜用虾油炒香，加入薯片继续炒，加入适量蚝油、酱油、盐和少量糖继续炒；
4.加入鲜虾，继续翻炒，直到汤干了
木耳番茄炒蛋
材料:1柄木耳、2个西红柿、3个鸡蛋、1汤匙油、1汤匙料酒、1汤匙酱油、1汤匙盐、2汤匙番茄酱和少许鸡精
练习:1 .将黑木耳用淘米水浸泡，洗净沥干水分备用；洗两个西红柿，切成西红柿块。建议不要剥它们。
2.将鸡蛋敲入碗中，加入1汤匙清水、1汤匙料酒和1汤匙盐，搅拌均匀。
3.将锅加热，倒入适量植物油加热；将蛋液倒入锅中，翻炒至凝固，关火，用铲子切成小块，然后倒出。
4.将适量的油倒入煎锅中加热；加入番茄片翻炒，加入2汤匙番茄酱，翻炒均匀；将黑木耳炒熟，加入适量水。将黑木耳炒熟，加入鸡蛋；配料煮熟后，加入适量的盐。加入适量鸡精；搅拌均匀，关火，从锅里拿出来，撒上葱花。
韭芽炒虾仁
材料：鲜虾、韭芽1小把、料酒少许、食盐适量、食用油适量、生抽或酱油少许
做法：1、鲜虾去头去壳去虾线，放入碗中，倒入少许料酒食盐抓匀腌制10分钟；
2、韭芽洗净切小段备用；
3、锅中入油，油热时，倒入腌好的虾仁，炒至变色后，倒入韭芽、放入食盐快速翻炒至断生，然后加入少许生抽上色即可出锅。
秋葵炒培根
配料:熏肉、秋葵、大蒜、盐、黑胡椒(可选)、白糖
练习:1 .用清水清洗培根，然后切成小块；
2、切碎大蒜；烧开水，将秋葵焯几分钟，取出，用冷水，切成方块。
3、炒至咸肉变成褐色，加入大蒜，略炒；
4.加入热烫的秋葵，翻炒一会儿，然后加入一些盐、糖和黑胡椒粉，然后把它从锅里拿出来放在盘子里。
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