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做一手好菜是吃货的最高境界

时间:2019-09-08 00:57:01

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做一手好菜是吃货的最高境界

​给加了一天班的老爸做的酸菜鱼我的胖可以说是一口一口吃出来的,因为我的饭量真的大,差不多是同龄女生两倍的大,巅峰时期是至少三倍的大。平时听到有的女生说【哎呀~人家饭量很大的哦~】,我都会翻白眼,毕竟我是一个曾经吃火锅先下份面条垫垫不然真的不知道吃饱要到啥时候的人。

​韭菜盒子我能吃,爱吃,也爱自己动手做。从小我爸妈就给我说【学会做饭以后走哪里都不会饿到了】,我一直没想明白这个逻辑,难道不应该是学会赚钱以后才不会饿到嘛??

​卤味拼盘用着这句话,从小学开始我就开始学习做饭了。我一直用【特别喜欢吃的菜一定自己也要会做!】来鞭策自己在厨艺方面的进步,这十几年成效显着!

​ 麻辣香锅学的第一种饭是新疆的汤揪片,酸酸辣辣,冬天吃一碗,菜面汤一碗搞定美滋滋。哦不,我的话可能需要两碗。前年拔智齿,我吃了半个月汤揪片,也不嫌腻!

​ 这个是我百度的示意图啊,不是我做的后来高中学了虎皮青椒,学了做拉面。反正,我爸妈做的菜很好吃,吃过我家做的饭的同学都说好(也可能是碍于面子)!

​ 红焖羊排&蒜蓉大虾&虎皮青椒&红烧肉&干炸蘑菇真正开始学习做饭是大学的假期,我爸也开始正式的给我传授厨艺,教的第一道菜就是我爸的拿手菜——酸辣土豆丝!哦,真的要了命的好吃,拌面吃就米饭都好吃!我爸的刀工很好(当年第一次上我外公家就用这道菜过了考验女婿厨艺的关),火候掌握的也很好,酸辣爽脆可以说!我家招待客人绝对会有这道菜!

​ 泡菜炒饭&溏心煎蛋我真的好喜欢做饭啊,我上辈子可能是口锅!学会了爸妈的手艺,我又开始看美食杂志,买菜谱,开始尝试各种新鲜花样。这个过程我很享受,我爸妈觉得一般。毕竟每天面对桌子上奇奇怪怪的的东西又不敢打击我积极性,昧着良心说好吃也挺不容易。

​ 千丝饼后来我觉得总霍霍我爸妈也不好,就又开始霍霍盆友,每次和盆友聚餐,我都要带点自己做的小零食。这个举动直接导致了愿意出门和我吃饭的盆友越来越少……学做饭,挺费盆友的……

​如你所见这是盘蛋挞量变是会引发质变的,当我熟练掌握炒糖色这个技能了之后,我的厨艺之路算是前进了一大步!从此各种红烧肉,红焖羊排,大盘鸡就安排上了!我爸从之前的每天回家看着餐桌沉默也变成了快下班了就打电话用愉快的语气问我今晚吃啥。当然这个过程,我也崴过脚,做失败的那天,我爸刚好带同事来家里想显摆一下自己女儿……之后……当我厨艺再不劈叉的时候……我爸邀请同事来家里吃饭,没人愿意来了……学做饭挺好的,就是太考验人与人之间的感情了……

​ 新疆大盘鸡后来我考了中级西点师,后来我开始熟练的用烤箱用厨师机,从烤鸡烤肉到面包蛋糕曲奇饼干都能安排个遍。后来我就有了对象,用厨艺把他拿捏的死死的。

​椰子牛轧糖我真的,好喜欢做饭啊!有的人觉得学做饭以后会很吃亏,觉得总做饭会成为黄脸婆。其实完全不会,做饭的人不洗碗是厨娘界的规矩!不遵守的人以后都会吃不到好吃的饭菜!

​蒜蓉生蚝用一大堆食材,经过组合,料理,变成一桌饭菜,和自己爱的人一起吃完,真的是超级幸福的事情。毕竟,没了烟火味,人生就是场孤独的旅行。

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