胃口会随着季节的变化而变化，夏季的时候，因为炎热，胃口变得很差，现在秋季了，大家的胃口也慢慢的变好，不过呢，秋季也要在饮食上注意，好好调理下自己的肠胃，减少肠胃中的毒素，就要吃一些刮油排毒的食物，只有肠道通畅了，才能减肥瘦身，美容养颜，下面呢，小七要为大家介绍一道美食。它是菜中“清肠高手”，隔天吃一次，血管变软了，让你瘦出小蛮腰。
小七要说的美食就是尖椒炒鸡蛋，尖椒外表青翠碧绿，看起来很鲜嫩，喜欢吃辣的朋友很喜欢吃这个食材，每次遇到小七都会买一把回来，和鸡蛋或者肉丝一起炒，都是非常的下饭开胃，青椒有清热降火的作用，食用后，能够帮助将吸附在血管中的有害物质排出干净，有助于血管的软化，平时吃些尖椒炒鸡蛋，对身体有极大的好处，这两个食材的搭配，也是是十分的营养。
尖椒炒鸡蛋，是一道很常见的家常小炒，一道很经济实惠的美食，尖椒可以和不同的食材搭配，能够提味，还能开胃，促进消化，帮助胃液的分泌，没有胃口的人可以吃一些这个菜，同时呢，食用尖椒还能加快身体的代谢，清理一些毒素，有利于减肥。
常吃些尖椒，还能清除皮肤的自由基，对滋养皮肤有很好的帮助，和鸡蛋搭配，色泽上就很漂亮，即使再挑剔的味蕾都能满足，鸡蛋，很普通的食材，但是营养却很高，自身的蛋白质很丰富，尖椒一起炒，比肉还要好吃，做法还简单，不妨一些看看吧。
这道菜的做法很简单，我们先准备一些尖椒，鸡蛋3个，盐适量，五香粉适量，食用油少许，想要减肥的话，就少一些油。
1.将买回来的尖椒去蒂，洗洗干净后，切成一厘米左右的大小，放在盘中备用。
2.顺手，把鸡蛋打散在碗中，加上适量的水进去，顺时针搅拌均匀即可。
3.锅中倒入一些食用油，将大蒜颗粒放进去，再把切好的尖椒放进去，一起快速的翻炒。
4.尖椒断生后，把鸡蛋液淋在锅中，要均匀的淋进去。
5.等到凝固后，就快速的翻炒成块状，加上盐，五香粉调味，就可以出锅装盘了。
是不是很有食欲呢，虽然这道菜能够软化血管，帮助瘦身，但是一次性不要食用过多，不然对胃部不好。
