娇小可爱的花生花
花生人人都爱吃，但能亲自去看花生花的时候并不多。夏天，是花生开花的季节，到山东旅行，最不能少的，就是去花生地里看娇小可爱的花生花。我今天带大家去的地方是山东省荣成市港西镇，那里有大片的花生花正在盛开。
为什么要去港西镇看花生花
山东是花生种植大省，花生的种植面积和产量在都占到全国的两成以上，出口量更是名列前茅。这是和山东所处的地理环境和得天独厚的气候条件分不开的。山东半岛地处黄海之滨，光照充足、降雨适量、沙壤土较多，是花生生长的风水宝地。
早在清代，山东平度市地方志就有"试种花生，而油业始盛"的记载，到上个世纪代，山东花生开始通过京杭大运河销往我国的南方，后来逐渐销往全国。到现在，山东的花生及其制品花生油、花生酱等，已远销世界各地。
港西镇就在山东的东北部，离海不远，那里的土地沙壤土较多，非常适合花生生长，因此，那里每年都种植大片的花生。每到花生开花时，星星点点散落在绿色海洋里的花生花，被风一吹，摇摇晃晃的，就像海洋中亮起的小灯笼一样，非常好看。
花生花有什么特别的地方
花生也叫落花生，属蝶形花科落花生属一年生草本植物。每年的4-5月，是花生的播种期。播种后一个月，花生就开始陆续开花了。
我在地里观察了一下，发现花生的叶子大多是椭圆形的，株高大约在20~60厘米之间。花生开的花是橙黄色的，和蝴蝶的形状有点像。小小的，嫩嫩的，展翅欲飞的样子。好可爱！
奇怪的是，花生从发芽到开花只需要一个来月的时间，而花生的开花期却长达2个多月。在这2个多月的时间里，据说，一株花生可以先后开出上百朵，甚至上千朵娇小可爱的花生花。你有没有被吓到？反正我第一次听说时，就吓了一跳。真没想到，一株花生竟能开出这么多的花！
那么这些花最后都能结出果实来吗？
那可不一定。老农说，有些花只开花不结果，是不孕花；有些花授粉后，子房基部的子房柄不断长大，从枯萎的花中伸出一条果针，先向上长，然后掉头向下伸展到土中，开始在地下长果实。他们管这个过程叫下针。这是花生特有的现象，在所有植物中，花生是唯一一种地上开花，地下结果的植物。
所以，民间有"落花生，落花生，落花果就生"的说法。说的就是这个过程。
花生为什么会地上开花，地下结果
专家认为，地上开花，地下结果，是花生固有的遗传特性所决定的，也是花生对特殊环境长期适应的结果。因为花生果实喜欢黑暗、湿润的生长环境，这是花生发育不可或缺的条件，为了生存和繁衍，花生才选择开花后把果针伸到土壤中坐果。
正因为花生拥有这种独特的"下针"技术，使得花生被转基因的过程变得艰难而漫长。据有关专家介绍，到目前为止，我国都还没有种植转基因花生。所以，至今，我们吃到的花生和花生油，都不是转基因的。可以放心食用。
也因为花生果实喜欢黑暗的生长环境，在种植过程中，需要对花生进行多次培土，以保证不断下到地下的果针能够在黑暗中形成果实。
花生不仅需要培土，也需要施肥。秋花生下针进入结荚期后，气温逐渐下降，雨水也减少了，这就需要适当施以氮磷钾、硼肥、铁肥等，以保证花生的结果率和饱果率。
到了秋初，花生就成熟了，大量的新花生就会进入市场。不过，现在大棚里也能种植花生了，所以，我们才会在夏季看到这些已经成熟的的刚从地里拔出来的花生。
花生的营养价值和实用价值
花生也称长生果，蛋白质和脂肪含量都很高，还含有丰富的维生素，是人们喜爱的食物。花生也是具有喜庆色彩的食物。在民间，人们总是用花生来寓意长生、富贵和多子多孙。古时候，在有些地区，人们结婚时，都要在婚床上放花生，祝福新人花生花生花着生，就是要儿女双全多多生育的意思。现在，有些地区还延续了这种习俗。
一些文人墨客，也写过很多诗篇来赞美花生不事声张、默默结果的品德。著名作家许地山的《落花生》还被收入人教版小学语文课本中。
可见人们对花生的钟爱之情。
看完了娇小可爱又神奇的花生花，你是不是有种想要种几棵花生，看它开花结果的冲动？我就曾在花盆里种过花生，但是，它还没长到开花，就枯萎了。估计是水没浇透，好伤心。希望你能种植成功，看它开花结果哦。
