今天就给大家安利一下苹果煮着吃的好处,
不要只会啃苹果啦!
其实苹果可以做成各种各样的美食,
一起来看看吧!
苹果煮着吃的好处
通过加热的方法,可以有效软化苹果中的膳食纤维果胶,能够促进其被人体所吸收利用,从而起到润肠通便、降血压血脂等作用。
煮熟的苹果比较容易咀嚼、消化和吸收,而且温暖润泽,能够减少对口腔、肠胃等的刺激,十分适合那些卧病在床的老人、牙齿发育不全的婴儿以及胃肠功能不好等特殊人群。
苹果的一般吃法就是洗净生吃或者做成水果沙拉,但是这些吃法都比较传统,口味单一,而煮苹果能够呈现独特的风味,带来新鲜的味觉享受。
别再只会啃苹果了
◆◆苹果圈◆◆
食材
苹果2个,鸡蛋2个,面粉若干,面包糠若干。
做法
1、苹果去皮,横向切片,用磨具去掉中间的圆。
2、鸡蛋打撒,苹果圈先裹一层面粉,再裹一层蛋液,再裹一层面包糠。
3、油烧至6成热,苹果圈炸至两面金黄,控去多余的油分即可。
◆◆苹果粥◆◆
食材
苹果500克,西米100克,白糖100克,水适量。
做法
苹果500克,西米、白糖各100克,加水适量,共煮成粥。
◆◆玫瑰花苹果派◆◆
食材
低筋面粉150g、黄油60g、细砂糖15g、水45g、红苹果1个、蜂蜜2汤匙、白糖3汤匙
做法
1、黄油软化;
2、倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀,混合好的面粉像粗玉米粉的样子;
3、倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;
4、将苹果切成薄片备用;
5、蜂蜜2汤匙白糖3汤匙用小火煮成糖浆,然后将苹果片放入烫煮一会儿变软;(苹果片太硬无法卷起来)
6、派皮擀成薄片,切长条;
7、将苹果片如图排列整齐;
8、折叠起另一半派皮;
9、从一侧卷成卷,成玫瑰花形状;
10、依次做好,烤箱预热烤箱160度,中层,约30分钟左右即可。
◆◆烤苹果片◆◆
食材
苹果2个
做法
1、苹果洗净切片,切越薄越好,把切好的苹果片摆在烤网上。
2、放入烤箱烘烤,上下火100度烤60分钟,中途翻一次面。
3、烤好的苹果片趁热揭下来,凉了之后容易黏住烤网。
4、烤好的苹果片放凉自然就脆了,平时当做零嘴也是不错的哦。
◆◆苹果醋◆◆
食材
苹果500克、白醋500克、冰糖100克
做法
1、将苹果洗净,切成约1公分薄厚的片状;
2、将苹果片依次去核,接着备好一瓶白醋;
3、把处理好的苹果片码进玻璃瓶中;
4、接着放入100克的冰糖;
5、再倒入一瓶白醋;
6、在瓶口封上一层保鲜膜后,将盖子拧紧;
7、放置在阴凉处,静置浸泡3个月即可;
8、苹果醋开封后,用干净的筷子将苹果片夹出,放入保鲜袋储存在冷冻室;
9、接着用细纱布过滤一下苹果醋,然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封;
10、饮用苹果醋时,要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝。
苹果全身都是宝,既可生吃也能做成菜,或者苹果醋等等多种美味!赶快一起动手,做出美味的苹果佳肴吧~