哈喽，大家好，我是乡野之凉菇。
这个还是偶然间做了，没成想儿子吃了就上瘾了，缠了我好几天，今天终于有空给他做了，我也拍了图片，给大家分享一下我的这道美食，可能有人喜欢，有人不喜欢，不喜欢的也请多多包含哦。
用 料：糯米粉 粘米粉 少量的面粉
调 料：红糖（红糖有蔗糖还有红砂糖，我喜欢用蔗糖）
这是第二次做的，红糖少放了一点
有些人会看到我那上面的面粉就会说，圆子为什么放面粉，肯定不会做，瞎放，是的，就是瞎放的，我们以前做圆子都是直接糯米粉和粘米粉渗着做的，这样做出来的圆子糯糯的，又有嚼劲，非常的好吃，但是我是买的那种包装水磨糯米粉，我感觉两种粉渗着做出来还是软，所以我加了一点面粉，吃起来有嚼劲，个人喜欢，如果你喜欢有嚼劲的就加一点。好了，话不多说，开始操作起来吧。
这是第一次做的，儿子说喜欢甜一点的
第一步：当然是找一个干净的盆，然后倒入平常半斤的糯米粉和3两的粘米粉（我是吃不了那么多，所以少倒了一点，都是大概的哦，多一点少一点无所谓，看你自己吃多少），再加入2-3把面粉（可以不用放），把各种粉拦匀，然后把烧开的热水慢慢的倒进去，一边倒一边搅拌，搅成絮状，然后带上胶皮手套柔成面团，面团忘记拍了，只有柔成条的面团。
第二步：锅里放倒少量的油，差不多平常烧菜的量，不要太多了，倒时候浪费，中火烧，我们就让锅烧热，另外一边开始把面搓成长条，然后揪成剂子，揪好后，拿一个剂子把它搓圆，压扁，一个圆子就做成功了，简单吧。
第三步：圆子做好后把它放在锅里面煎，煎至两面金黄即可出锅（我是搓一个圆子直接放在锅里面煎，有些人是先把圆子都搓好压扁，然后一个一个的煎，看你自己）
油放在太多了
煎到两面金黄
第四步：锅里还剩一点底油，倒入红糖（看自己口味），小火煸炒，炒至起泡，倒入煎好的圆子中火翻炒20秒左右吧，然后倒入水，沫过圆子，把水烧干就可以撒上白芝麻即可出锅开动！
这里圆子一定要先煎过，不过你不想煎也可以的，口感没有那么好，我喜欢煎过的，吃起来很香。好像废话特别多，没办法，谁让咱上了年纪了呢！你如果有好的做法，私信我哦，让我也尝试着各地不同的做法，期待各位的分享。
谢谢大家的观看，我是乡野之凉菇的小周，有好的美食我会陆续跟大家分享，也希望你们把好吃的东西也分离给我，再见！
