正文字数638
五花肉肥而不腻,
五花肉的销魂吃法,
简直是吃货的福音,美味停不下来!
1
蜜汁叉烧
材料:五花肉、姜、葱、蜜糖、料酒、酱油、蚝油、油
步骤:
1.五花肉洗净,加姜片、葱段、料酒、酱油、蚝油、糖腌制一晚上。
2.热锅入油,加入五花肉,小火煎熟,再盛起切块。
3.在锅中加入腌肉的酱汁和蜜糖,大火烧开后小火煮5分钟。
4.最后将酱汁淋在叉烧上,就可以吃啦。
2
卤肉饭
材料:五花肉、洋葱、虾米、香菇、酱油、卤汁、料酒、油
步骤:
1.五花肉切小块,洋葱切段,虾米提前泡发,香菇切丁。
2.热锅入油,加入洋葱炒香,再加入五花肉、香菇、虾米炒3分钟,起锅备用。
3.在锅中加入酱油、卤汁、料酒和清水,大火烧开后,加入五花肉、香菇、虾米,小火煮90分钟。
4.卤肉配米饭最搭啦,快来尝尝吧。
3
泡菜五花肉
材料:五花肉、泡菜、洋葱、韩式辣酱、酱油、糖、油
步骤:
1.五花肉切片,洋葱切段,备好其他材料。
2.五花肉加辣酱、酱油、糖腌制10分钟。
3.热锅入油,加入洋葱炒香,再加入五花肉炒至半熟。
4.加入泡菜炒5分钟,就可以吃啦。
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