有一种粗粮,自带浓浓的香甜味道,足以碾压所有五谷杂粮,有香气、有嚼劲、有营养。
发誓你从来没吃过这么好吃的玉米,它就是黑糯玉米!
▲一开盖香浓扑鼻,瞬间治愈咕咕叫的肚子
玉米有黄的、白的、糯玉米、甜玉米,但这种纯紫黑色的黑糯玉米却很少见。
其实这早在元朝时就有种植,是作为专供皇家的御黍,富有悠久的种植和使用历史。
紫黑色的玉米,像宝石一般,颗粒饱满香糯,还富含丰富的花青素和膳食纤维,,能提供人体所需特殊的营养成分,被称做是一种“完美谷物”!
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相信很多暖粉都跟小暖一样,等了大半年,这款富含花青素的软糯黑玉米终于又新鲜上市了!
凡是吃过的都被他深深的圈粉了,又美味又营养,当做早餐促进肠胃消化,还能帮助减肥呢!
吃过的暖粉评价
市面上这么多玉米,为什么小暖推荐这一款呢?
口感更好营养更高
不知道怎样形容这根黑色的玉米,好像就一个字:糯!
玉米粒皮薄鲜嫩、粘而有嚼劲、谷物自然的微甜,浓浓玉米香闻着就让人很有食欲,天天吃都不会腻,好吃还健康!
▲代餐营养更高,天天吃都不腻
除了味道好吃之外,黑糯玉米的营养价值还是其他谷物2-8倍,氨基酸含量,比普通黄玉米高出30%左右,最重要的是,脂肪含量仅约占质量比重的5%!
可粮、可蔬、可果,好吃营养,还不担心长胖!
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一根中有18 种以上氨基酸,符合联合国粮农组织与世界卫生组织所提出的「理想蛋白质」模式。
重点是黑糯玉米中含有称为天然抗氧化剂的花青素,而且花青素的抗氧化性是维生素C的 20 倍,是维生素E的50 倍。
其中还含有促进肠道蠕动的纤维素,还能减少脂肪吸收,是想要健康身材的人必备的好食材。
天然,无污染,有机种植
优质的玉米产自于得天独厚的原产地,山西忻州2000米海拔的五台山上,阳光、水源、土壤都滋养着黑糯玉米的生长!
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一年只种植一季,每年春天都进行翻土、施农家有机肥,让黑糯玉米有更充足的养分。
每颗玉米都由人工种植采收、不打农药,在几近野生的生长环境下自由生长,保留的是玉米原始的味道。
▲有机种植的黑玉米,自然又健康
黑糯玉米天生就是紫黑色,已经有着几百年的种植历史,是大自然偶然迸发出来的「少数民族」,绝非转基因品种。
采用人工授粉防止串种,保证黑糯玉米品种优良、品质纯正。而且还进行有机转换认证,更加确保种植过程有机天然,不允许使用农药、化肥。
▲ 第三方严格检测,严谨、安全、健康
及时锁鲜,带来完美口感
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忻州的农民个个还是能工巧匠,为了保证口感,他们需要在黑玉米采摘后8小时内完成所有甄选、运送、食品级高温蒸煮、消毒、真空装袋的全过程,真是手脚麻利,非常锁鲜!
采用国内先进的,高温高压内外双袋真空加工技术。完全保留了玉米原始的味道,即使没有任何防腐剂,也能保存12个月。
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高温锁鲜后已是7成熟。所以微波炉2分钟或者蒸煮10分钟,立即闻到浓浓的香甜!就可以美美哒开吃啦!
每根玉米都是独立包装,真空包装好后,再进行外包装塑封。
两层包装袋,锁住新鲜,暖粉们可以囤着慢慢吃。
平时吃惯了精米白面、大鱼大肉,总感觉身体臃肿,肠道里油乎乎的。
多吃玉米粗粮可以促进身体胃肠蠕动和代谢,这也一直都是健身减脂和美食人士的最爱。
蒸煮 / 炖汤 / 烧烤,样样美味
方法一:用锅煮/蒸
⊙撕开真空包装袋
⊙黑玉米带皮水煮或上锅蒸 15-20 分钟即可
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方法二:微波炉加热
⊙将真空包装袋撕开小口
⊙直接放入微波炉中加热 3 分钟即可
方法三:炖汤/煮粥
⊙去皮洗净,切成小段(煮粥剥粒)
⊙连同其他食材一起放入炖锅中炖煮即可
大家可能发现了黑玉米煮出的水是黑色的。这是因为黑玉米里含有大量花青素,这些水溶性天然植物色素不但没有害处,还有着很高的营养价值,可放心食用哦~
营养健康的黑玉米,甜、糯、黏、软,热量低,还富含膳食纤维等多种营养元素。
真正的健康营养粗粮,不仅好吃抗饿,还营养多多,重要的是帮助减肥瘦身,全家大小都适合的粗粮美味!
不仅饱腹感强,而且热量较低,适当用玉米代替白米饭,一不小心瘦10斤!
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