女性不想肚子鼓鼓，推荐常吃此菜，排毒清肠，滋养肌肤，好处多多
佛手瓜是一种葫芦科佛手瓜属植物，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，它的果实可以当蔬菜食用也可以和水果一样直接吃，佛手瓜不仅营养丰富，而且爽脆可口，做法简单。佛手瓜含有叶酸，胡萝卜素，维生素以及微量元素等，易吸收，还能加快人体新陈代谢，富含的纤维素也是排毒排便的清洁工，女人可以多吃，瘦身嫩肤还健康。
下面给大家分享两道好吃的佛手瓜做法
凉拌佛手瓜的做法
1.佛手瓜、胡萝卜切丝
2.金针菇切去根部，稍稍分开
3.锅内水烧开后加入金针菇汆烫几十秒
4.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
5.锅内水烧开后加入佛手瓜汆烫几十秒
6.捞出后在凉水或冰水内浸泡一会儿，沥干水分，晾凉备用
7.锅内热少许油，加入胡萝卜煸炒熟，盛出晾凉
8.所有食材放在一起，调入适量盐
9.调入适量糖
10.调入适量生抽
11.调入适量醋
12.调入适量芝麻油
13.调入一滴或几滴芥末油即可
蒜茸佛手瓜的做法
1.佛手瓜去皮，切半去核，再斜刀切片
2.蒜去皮剁末
3.热油锅，把蒜末爆香
4.放入佛手瓜炒匀
5.放少许水焖煮至软身
6.最后放盐和鸡精调味即可
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