牛奶是我们每个家庭中都很常备的一种饮品，上到80岁的老人，下到正在哺乳期的婴幼儿，都特别适合饮用。想必大家都知道牛奶是最古老的天然饮料之一，被人誉为白色血液。
牛奶不但营养丰富，而且它的吃法也是五花八门的，除了可以直接喝之外，还可以炒，油炸，煮等等，或者是用来制作成各种各样的糕点，样样皆可。
今天我就给大家分享一款用牛奶制作的美味，这道美食操作起来很简单，但家里的老人和孩子都特别喜欢吃！我是用牛奶、淀粉、鸡蛋和面包糠搭配在一起制作而成的。这几种食材都是很经常用到的，相信很多人的家中都备得有，家里有牛奶的朋友也可以试试，保证孩子大人都会很喜欢吃哦。
虽说已经入秋了，但最近这阵子的气温还是比较闷热，所以总是想喝一些冰冰凉凉的牛奶，一杯喝到肚子里真是太凉爽了。
可是早上喝太多冷牛奶对身体也不好，因此我几乎隔三差五就会在家里给孩子做这道炸鲜奶吃，大人也很爱吃，我们家隔几天准要做一次这美味，孩子们总是吃不腻，营养美味又解馋，外酥内软，老人孩子都爱吃。
而且这款炸鲜奶的做法超级简单，基本上没有什么难度，就算是厨房小白也能一次就做成功。
接下来我把这款美味的具体做法分享给大家，家里有孩子的小伙伴不妨也试试这种做法吧。我家牛奶从来不直接喝，简单一做变成小零食，外酥内软，家人爱吃。
【炸鲜奶】
准备食材：250克纯牛奶。
配料：30克淀粉、20克白糖、鸡蛋液、面包糠、食用油。
步骤方法：
1、首先我们准备一个煮锅，在煮锅里倒入250克的纯牛奶，接着再加入30克淀粉、20克白糖，把奶烧开之后用小火边煮边搅拌，熬制牛奶浓稠即可关火。
2、把煮好的奶糊倒入模具中，给它稍微晾半个小时左右，等奶糊自然冷却后再放入冷冻箱里保存2个小时，2小时过去之后牛奶糊就冻凝固了。
3、接着将凝固好的牛奶从冰箱里取出来，把它轻轻的倒扣在木板上，然后再用刀切成粗条。
4、我们把刚刚切好的牛奶条先粘一层干淀粉，再粘上一层鸡蛋液，然后再裹一层面包糠。
5、起锅烧油，把油温烧制五成热，再放入之前裹好面包糠的牛奶条炸，用中火炸制牛奶条的两面金黄酥脆即可捞出锅控油。
6、牛奶条炸好捞出锅控干多余的油再摆入盘中，这道外酥内软的炸鲜奶就做好了。牛奶的营养十分丰富，牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。
牛奶还富含钙、磷、钾、硫、镁等常量元素及铜、锌、锰等微量元素。由于牛奶含有的营养素比较完全，营养价值高且易于消化吸收，所以最适合于病人、幼儿老人食用。不过我家牛奶从来不直接喝，简单一做变成小零食，外酥内软，家人爱吃！
小贴士：
1、这里我还要提醒大家一点，就是煮牛奶的时候一定不能用大火，要小火边煮边搅拌，这样奶才不会烧糊掉。
2、奶糊煮好之后倒入模具里，要稍微晾半个小时左右，等它自然冷却了再放入不想里冷冻凝固，牛奶冰冻成型后会自动脱模。
3、牛奶冻好后倒扣出来然后切成粗条，先粘干淀粉再粘鸡蛋液，最后再裹一层面包糠然后放入油锅里炸制金黄酥脆就可以出锅了。
.
今年最热门，最灵验运势测试
