为进一步提高农贸市场食品安全水平，助力我县全国卫生城市创建，近日，五原县市场监督管理局组织惠富农贸市场开办者、生鲜肉、熟食制品、粮油、“四白”食品等商户经营者，共30多人召开了推进全国卫生城市创建食品安全培训会。
培训会上，市场监管局根据农贸市场创卫要求，结合农贸市场存在的问题、难点作了分析，从法律法规、肉类两证两章一报告索取、进货台账，从业人员健康证明、食品自查、农产品检测及结果公示等进行详细培训。并强调农贸市场食品安全关系民生，是我县创建全区文明城市、国家卫生城市工作的重要环节。
通过培训，进一步提高了农贸市场经营者对食品法律法规知识的理解，增强第一责任人意识，时刻绷紧食品安全这根弦，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，为市场“双创”工作打下坚实的基础，助力我县创建国家卫生城市。
