时值秋季学期开学，是食物中毒易发多发季节，为进一步提升学校、托幼机构负责人和食堂食品安全管理人员食品安全管理水平，保障广大师生的身体健康和生命安全，预防食物中毒事故的发生，8月28日，高阳县市场监督管理局、高阳县教体局和高阳县卫健局在宏润中学报告厅联合组织召开全县校园卫生、疾控、预防接种查验和食品安全培训会，县教体局、县市场监管局、县卫健局、全县中小学、幼儿园和“小饭桌”相关负责人参加此次会议。
培训会上，市场监督管理局执法人员重点围绕《餐饮服务食品安全操作规范》，对秋季开学食品安全自查、禁止生产经营的食品、经营操作过程关键环节控制和预防食物中毒的基本措施等内容进行了详细讲解，要求学校开学前各食堂做好食品安全自查工作，对照相关规定全面开展自查，对库房食品原料进行一次全面彻底清理，建立健全食品安全管理制度，杜绝食品安全事件发生。
通过此次培训，加强了学校食堂从业人员和广大师生的食品安全意识和法律意识，为做好学校及幼儿园食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。
供稿单位：餐饮股
