进入9月，各中小学、幼儿园相继开学。为切实加强学校（幼儿园）食堂食品安全监管工作，有效防控食物中毒事件发生，切实保障广大师生饮食安全，港闸区市场监管局在全区组织开展秋季学校食堂食品安全专项检查。
01
全面部署
与区教育局联合下发《关于印发秋季学校（幼儿园）及周边食品安全专项检查工作方案的通知》，要求各分局各学校高度重视，扎实开展专项检查，确保隐患排查到位，检查不留死角。
02
落实责任
督促学校开展一次全面、彻底的食品安全自查，列出问题清单，建立隐患台账，积极整改到位，并形成自查报告；健全管理制度，加强人员培训，强化过程控制。
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迅速行动
由区市场监管局联合区教育局带队对学校食堂进行“严紧硬”的全面检查：一查从业人员的健康证明，二查设施设备的运转情况，三查食品、食品添加剂和食品相关产品的感官性状和保质期，四查场所、设施设备、餐用具等的清洁状况，五查有害生物滋生情况，六查校园周边“五毛食品”经营情况。对发现的问题下达了监督意见书并责令相关单位及时整改。
目前，各分局正在全面开展学校食堂食品安全专项检查。
开发区分局检查现场
从检查情况看，各学校、幼儿园食堂大都能按要求加强内部管理，完善软硬件设施，食品采购、储存、加工、餐具消毒等环节基本符合规定要求。个别食堂存在加工流程不规范等问题。执法人员对此现场督促整改。开发区分局还将对校园周边的食杂店和小卖部进行重点排查，同时加强学校食堂食材快检和监督抽检工作。
唐闸分局检查现场
执法人员坚持检查与宣教并举。对检查发现的问题当场提出整改意见，明确整改期限并将针对性进行回访巡查。检查同时，还现场对学校食品安全分管领导、专职食品安全管理员等人员开展学校食堂食品安全知识抽查考核。
下一步，区市场监管局将督查检查整改情况，进一步督促学校增强主体责任和自律意识，落实管理措施，防控食品安全事故发生，切实保障广大师生的饮食安全和身体健康。
