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人经常在厨房做饭,就一定会伤了自己,不是炒菜的时候油溅到身上了,就是切洋葱的时候辣到眼睛了,要不就是切辣椒的时候辣到手了,那这个时候大家该怎么办呢?是赶紧用凉水冲一下,还是有其他的方法呢?今天小编教个小妙招,很多人都不知道用冷水洗手是错误的方法,感兴趣就快跟小编一起看看吧。
大家在做饭的过程中很容易被辣椒辣到手,这时候很多人都会选择用冷水冲一下,以为就没事儿了,其实这样是错误的,因为用冷水冲洗受伤的手时候的话,辣椒上的辣味素依然会在手上粘了一段时间。
所以手仍然会辣一会,正确的做法是用温水或者稍微烫一点的水来冲洗,辣味素遇见热水快速蒸发其实很快就会不疼了,如果不想用热水的话,也可以选择用醋或者酒精来清洗一下手,辣椒中的辣味素呈碱性,所以需要用辣的东西来中和而醋和酒精,是厨房中的不二之选。
来源:生活小常识窍门
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