人经常在厨房做饭，就一定会伤了自己，不是炒菜的时候油溅到身上了，就是切洋葱的时候辣到眼睛了，要不就是切辣椒的时候辣到手了，那这个时候大家该怎么办呢？是赶紧用凉水冲一下，还是有其他的方法呢？今天小编教个小妙招，很多人都不知道用冷水洗手是错误的方法，感兴趣就快跟小编一起看看吧。
大家在做饭的过程中很容易被辣椒辣到手，这时候很多人都会选择用冷水冲一下，以为就没事儿了，其实这样是错误的，因为用冷水冲洗受伤的手时候的话，辣椒上的辣味素依然会在手上粘了一段时间。
所以手仍然会辣一会，正确的做法是用温水或者稍微烫一点的水来冲洗，辣味素遇见热水快速蒸发其实很快就会不疼了，如果不想用热水的话，也可以选择用醋或者酒精来清洗一下手，辣椒中的辣味素呈碱性，所以需要用辣的东西来中和而醋和酒精，是厨房中的不二之选。
好了今天就分享到这里了，如果你有好的更好的方法，可以留言分享给大家。
来源：生活小常识窍门
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