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已经深秋了，有样食物着这个季节也相继成熟了，它的营养价值很高，吃它比吃土豆和茄子还要好，含钙量是土豆的8倍，并且还很便宜，所以当你遇到它的时候一定要买回家，并且屯着，可以做出很多的美味，你想知道这是什么食物吗？入秋后，土豆茄子都不如“它”，钙是土豆的8倍，便宜，买它，这个食物就是好吃的板栗，将栗子和南瓜在一起做成糊，每天坚持喝保证你的身体棒棒的，将你缺失的钙全部补回来，喝起来还很香甜，很适合家中孩子食用哦，接下来就和小编我一起制作一份好喝的栗子板栗南瓜羹吧！
栗子板栗南瓜羹
By 归家小厨
配料：
板栗南瓜 200克、板栗 150克、水 1000毫升
烹饪步骤：
1.准备好板栗南瓜，削去外皮待用。
2.准备好生板栗，板栗切口，剥出栗子肉待用。
3.准备好食材。板栗南瓜、栗子。
4.将栗子和板栗南瓜切小块儿待用。
5.将食材放入破壁机中。
6.加入1000ml的水，35分钟。打好了。
7.超香甜！超粉糯的栗子板栗南瓜羹就上桌了！
烹饪小贴士：
1、看色：外壳鲜红、带褐、紫、赭等色，颗粒光泽的，品质一般较好。若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。2、捏果：可以用手捏栗子，如颗粒坚实，一般果肉丰满；如颗粒空壳，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。3、手摇：将一把栗子放入手里摇，有壳声，表明果肉已干硬，可能是隔年栗子冒充新鲜栗子。4、品尝：好的板栗果仁淡黄、结实、肉质细、水分少，甜度高、糯质足、香味浓；反之，坚硬无味、口感差。5、鉴粒：栗子颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小，每500克在70～80只左右、扁园形，果皮薄、炒后容易剥壳，颗粒也较均匀，质量较好。选购栗子的时候也要注意，不要追求果肉的色泽洁白或金黄。金黄色的果肉很有可能是经过化学处理的栗子，对身体有害。相反，如果炒熟后或煮熟后果肉中间有些发褐，是栗子所含酶发生“褐变反应”所致，是正常现象，吃了对身体没有危害。
你喜欢喝栗子板栗南瓜羹吗？
各位看完有没有学到什么呢，欢迎各位留言评论，今天的文章就到这里，我们明天见，祝各位生活愉快。
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