鲜味十足的几道家常菜,清爽可口营养价值高,老人和孩子要多吃,赶快来学习一下具体的制作方法吧。
一,蒜蓉粉丝娃娃菜
制作方法:1.娃娃菜洗净切成小块,下锅煮软捞出攥干水分码入盘中,粉丝烫软控干水分放在娃娃菜上
2.起锅烧油放入蒜末炒至变色,放入耗油,盐,酱油,鸡精,十三香,白糖,翻炒均匀倒入盘中
3.将娃娃菜放入锅中,小火蒸八分钟,取出淋入蒸鱼豉油即可食用
二,花蛤蒸秋葵
制作方法:1.黄秋葵洗净切成片码入盘中,花蛤下锅焯水放入在秋葵上备用
2.大蒜小米椒切沫,撒入盘中小火蒸八分钟,淋入蒸鱼豉油浇上热油即可食用
三,清蒸鲈鱼
制作方法:1.鲈鱼清理干净改上花刀,放入葱姜料酒腌制二十分钟
2.将鲈鱼放入锅中小火蒸二十分钟,取出淋入蒸鱼豉油,葱姜丝,辣椒丝,浇上热油即可食用
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