虽说亲们吃过了大江南北
但厨艺嘛...可能不咋地
好在海鲜西施家的海鲜们足够清甜
没做过菜的也能轻松烹饪出一桌的美味
给你们奉上超easy的烹饪指南~
清蒸石斑鱼
石斑鱼洗净去内脏，两边各切几刀，将姜丝、葱段、蒜头铺在鱼上淋一勺料酒、一勺生抽、少许花生油水开后上锅蒸10分钟即可
钓管白灼
钓管清理干净，水烧开后放进锅里，锅盖上两三分钟起锅，切段摆盘即可
蒜蓉蒸虾
大虾洗净，开背，去虾线。蒜头剁成泥平铺在大虾上。小火蒸10分钟，虾色变红即可
葱油黄花鱼
黄花鱼洗净去内脏，切一刀分两边，放姜丝、淋少许花生油，开水蒸10分钟，撒上葱和香菜，加生抽倒在黄鱼边上，另起锅放油加热后淋在蒸好的鱼上再蒸1分钟即可。
清蒸红鲟
红鲟洗净开壳，去掉内脏和腮洗净，放进盘子上蒸锅，10分钟左右出笼，配上佐料
清蒸东星斑
将东星斑洗净去内脏，将一小勺海盐，一小勺糖撒在鱼身上，两面抹均匀，静置半小时。腌制完成后，倒少许海鲜酱油、料酒、花生油，放一些姜丝于表面。水开后入锅蒸6-8分钟，撒上葱丝，关火，余温回炉1分钟后取出即可食用。
清蒸黄金带
黄金带去头去肚，洗净，切段放些盐，料酒，姜，腌10分钟把腌出的汁倒掉，隔水蒸12分钟浇上蒸鱼豉油，撒些胡椒粉，撒上葱花再浇上热油即可出锅
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回家做一桌丰盛的海鲜大餐宴请亲朋好友吧！
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