韭菜富含蛋白质、维生素和微量元素等，这些营养成分人体易于吸收，可以有效防止皮肤老化，能够对肌肤起到美白的效果，也能够抗拒皱纹的滋生，美容养颜。还可以用于降低血脂，以及预防各种维生素C缺乏症，排毒燃脂、滋润肌肤。
丝瓜是秋天常见的家常蔬菜，味道鲜美滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。含有多种对人体有益的营养成分，可以起到良好的美容作用，有防止皮肤老化的功效，还能消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品，既有保持皮肤弹性，呵护肌肤，还可以美容养颜，延缓衰老
甜菜根还叫做红甜菜，含有维生素c，纤维素，叶酸，和身体健康方面有很大的关系，能够让血液流动的速度更快，而且还可以达到降低血压作用。甜菜根还可以达到润肠通便作用，里面含有很多维生素c，可以让身体新陈代谢的速度变得更快，吃甜菜根还可以补充身体所需要的营养，能够帮助身体排毒消脂，好处很多。
