问题补充:
解答题请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来
(1)制作面包??????????A.甲烷细菌
(2)制作泡菜??????????B.放线菌
(3)制取沼气??????????C.酵母菌
(4)生产抗生素??????????D.乳酸菌
(5)制醋??????????E.醋酸杆菌.
答案:
解:由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制沼气要用到甲烷杆菌,利用放线菌能生产抗生素等.
故
时间:2021-10-09 13:16:59
解答题请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来
(1)制作面包??????????A.甲烷细菌
(2)制作泡菜??????????B.放线菌
(3)制取沼气??????????C.酵母菌
(4)生产抗生素??????????D.乳酸菌
(5)制醋??????????E.醋酸杆菌.
解:由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,制沼气要用到甲烷杆菌,利用放线菌能生产抗生素等.
故
单选题与制作馒头 面包有关的微生物是A.细菌B.酵母菌C.病毒D.青霉
2022-03-04
很多食品的生产和微生物的发酵技术有关 下列产品与发酵没有直接关系的是A.米酒B.
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很多食品和药品的生产都和微生物的发酵技术有关 下列产品与发酵没有直接关系的是CA.
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很多食品和药品的生产都和微生物的发酵技术有关 下列产品与发酵没有直接关系的是A.面
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