问题补充：
请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来
（1）制作面包 A．甲烷细菌
（2）制作泡菜 B．放线菌
（3）制取沼气 C．酵母菌
（4）生产抗生素 D．乳酸菌
（5）制醋 E．醋酸杆菌．
答案：
(答案→)
解析：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，据此作答．
由分析可知，微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制沼气要用到甲烷杆菌，利用放线菌能生产抗生素等．
故答案为：
请将左右两边生产技术与有关的微生物连接起来（1）制作面包 A甲烷细菌（2）制作泡菜 B．放线菌（3）制取沼气 C．酵母菌（4）生产抗生素 D．乳酸菌（5）制醋 E．醋酸杆菌．
