问题补充:
根据供选内容完成下表(填写字母即可).维生素种类缺乏时的症状主要食物来源①________脚气病②________③________④________蔬菜、水果维生素A⑤________⑥________⑦________佝偻病、骨质疏松症⑧________A.坏血病 B.夜盲症 C.维生素B1 D.维生素C E.维生素D F.动物肝脏、胡萝卜 G.粗粮、黄豆 H.鱼肝油、蛋黄.
答案:
CGDABFEH
解析分析:此题考查各种维生素的缺乏症以及主要的食物来源有关知识点.
解答:维生素A主要存在于动物的肝脏中,玉米、胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A;其作用是能够维持人体正常的视觉,维持上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成等作用,缺乏易患夜盲症、干眼症、皮肤粗糙、脱屑等病症.维生素B1广泛的存在于动物食品中,如牛肉、肾脏等,还有豆类以及五谷类的麸皮和麦糠中.缺乏易得神经炎、脚气病、食欲不振、消化不良、生长迟缓等.维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中,又叫抗坏血酸,缺少易得坏血病、牙龈出血等.维生素D能够促进钙磷的吸收,缺少了维生素D,钙不能吸收,儿童易患佝偻病,老年人患骨质疏松症;维生素D主要存在于鱼肝油、鸡蛋黄以及动物的肝脏中.故
根据供选内容完成下表(填写字母即可).维生素种类缺乏时的症状主要食物来源①________脚气病②________③________④________蔬菜 水果维生素