问题补充：
根据学习的内容完成下表．
表一
维生素种类缺乏时的症状食物来源________脚气病________________________蔬菜、水果维生素A________________________佝偻病、骨质疏松症________A．坏血病??B．夜盲症??C．维生素D?????D．维生素C???E．维生素B1
F．动物肝脏、胡萝卜??G．粗粮、瘦肉???H．青菜、鱼肉、蛋黄
表二
血细胞名称有无细胞核功能________________________________________________________________________表三
血管名称管壁弹性血流速度功能________________________________________毛________________________________________________________________________________
答案：
EGDABFCH红细胞无运输氧气和部分二氧化碳白细胞有防御和保护的功能血小板无止血和加速凝血动脉厚大最快将血液从心脏输送到全身各处去细血管最薄最小最慢物质交换的场所静脉较薄较小较慢将血液从全身各处输送到心脏去
解析分析：表一根据维生素的种类和作用分析解答，表二根据血液的成分及其作用来分析解答，表三根据血管的分类和特点来分析解答．
解答：表一：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的作用却很大．对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．人体缺乏维生素B1时会患脚气病，维生素B1的食物来源是粗粮、瘦肉等；蔬菜、水果中含有丰富的维生素C，人体缺乏维生素C时会患坏血病；维生素A的食物来源是动物肝脏、胡萝卜等，人体缺乏维生素A时会患夜盲症等；佝偻病、骨质疏松病是缺乏维生素D引起的，维生素D的食物来源是鱼、肉和蛋黄．
表二：血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，红细胞数量最多，约占全血容积的50%，无细胞核，呈两面凹的圆饼状，红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，红细胞具有运输氧的功能，此外，红细胞还运输一部分二氧化碳；白细胞有多种，有细胞核，比红细胞大，数量少，白细胞对人体起着防御和保护的功能；血小板比红细胞和白细胞都小得多，形状不规则，没有细胞核，血小板有止血和加速凝血的功能．
表三：人体内的血管有动脉血管、静脉血管、毛细血管三种类型．其中动脉血管管壁厚，弹性最大，管腔较小，血流速度快，其功能为将血液从心脏输送到全身各处去；静脉血管管壁较薄，弹性较小，管腔大，血流速度慢，其功能为将血液从全身各处输送到心脏去；毛细血管管壁最薄，只有一层上皮细胞构成，管腔最小，只允许红细胞呈单行通过，血流速度极慢，数量最多，其功能为物质交换的场所．
故
根据学习的内容完成下表．表一维生素种类缺乏时的症状食物来源________脚气病________________________蔬菜 水果维生素A__________
