下列过程属于物理变化的是A.煤的气化B.蛋白质的颜色反应C.油脂的皂化D.金属钠的焰色反应

问题补充：

下列过程属于物理变化的是A.煤的气化B.蛋白质的颜色反应C.油脂的皂化D.金属钠的焰色反应

答案：

D

解析分析：物理变化只是物质的状态发生变化，而发生化学变化时有新物质生成．

解答：A、煤的气化是煤在高温下分解，是化学变化，故A错误．

B、蛋白质的颜色反应是蛋白质和浓硝酸的反应，是化学变化，故B错误．

C、油脂的皂化是油脂在碱性条件下的水解反应，是化学变化，故C错误．

D、金属钠的颜色反应是电子的跃迁，属于物理变化的范畴，故D正确

故选D．

点评：特别注意一些金属单质的颜色反应的实质是电子受到激发，属于物理变化．