下列物质中 淀粉含量最高的是A.大豆B.鸡蛋C.牛奶D.大米

问题补充：

下列物质中，淀粉含量最高的是A.大豆B.鸡蛋C.牛奶D.大米

答案：

D

解析分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．

解答：大豆中主要含有蛋白质，鸡蛋中主要含有蛋白质和油脂，牛奶中主要含有蛋白质；大米中主要含有淀粉．故选D．

点评：解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．