问题补充：
感受化学与人体健康的密切关系．下列说法中不正确的是A.食用鸡蛋可补充蛋白质B.缺钙会引起贫血C.食用黄瓜可补充维生素CD.缺碘会引起呆小症
答案：
B
解析分析：鸡蛋中含有大量的蛋白质，因此可补充蛋白质；缺钙会引起骨质疏松、儿童会得佝偻病；维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中；缺碘会引起的疾病有：甲状腺肿、呆小病等；缺铁会引起贫血．
解答：A、鸡蛋中含有大量的蛋白质，因此可补充蛋白质，正确；B、缺钙会引起骨质疏松、儿童会得佝偻病，而不是贫血，错误；C、维生素C主要存在于新鲜的蔬菜和水果中，正确；D、缺碘会引起的疾病有：甲状腺肿、呆小病等，正确；故选B
点评：本考点考查了元素与人体健康的关系，基础性比较强，应该好好把握．要合理膳食，均衡营养，保证身体健康．
感受化学与人体健康的密切关系．下列说法中不正确的是A.食用鸡蛋可补充蛋白质B.缺钙会引起贫血C.食用黄瓜可补充维生素CD.缺碘会引起呆小症
