大多数微生物对人类是有益的如：蒸馒头时利用酵母菌；制泡菜利用乳酸菌；青霉 放线菌

问题补充：

大多数微生物对人类是有益的．如：蒸馒头时利用酵母菌；制泡菜利用乳酸菌；青霉、放线菌等可以产生抗生素，用于医药工业上．

答案：

解析：大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的，少数是有害的，据此作答．

大多数微生物对人类是有益的，在食品的制作、医药等方面具有重要的作用．如蒸馒头、做面包要用到酵母菌，制酸奶、泡菜要用到乳酸菌，利用青霉、放线菌等可以生产抗生素等，用于医药工业上．

故答案为：酵母菌；乳酸菌；抗生素

大多数微生物对人类是有益的如：蒸馒头时利用酵母菌；制泡菜利用乳酸菌；青霉 放线菌等可以产生抗生素 用于医药工业上．