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单选题制包子馒头中面粉的发酵是用到了哪种微生物A.乳酸菌B.酵母菌C.曲霉D.青霉

时间：2019-08-07 04:29:59

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单选题制包子馒头中面粉的发酵是用到了哪种微生物A.乳酸菌B.酵母菌C.曲霉D.青霉

问题补充：

单选题制包子、馒头中面粉的发酵是用到了哪种微生物A.乳酸菌B.酵母菌C.曲霉D.青霉

答案：

B解析酵母菌发酵。

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