很多人对北方人吃面，南方人吃米抱有好奇心！ 南方人说：“北方人整天吃面条，不腻吗？ ”不能理解。 同样北方人不能理解南方人吃大米。 为什么会这样呢？
原因：这和当地农作物的生产有很大的关系！ 本来南方就湿热，大米是耐寒的食物，所以适合当地的环境。 北方很冷，面粉很暖和，所以适合北方人。
北方人经常吃的三种面有这些：
浇汁面
烩面以优质小麦粉为原料，辅助出汁和多种配料，是一种宽面条样的面食。 汤面筋很好，营养很高。 有羊肉酱、三生酱、五生酱等各种类型。
拉面
拉面也被称为振面、拉面、延面，是中国北方城乡独特的地方风味传统面食，在民间以山东福山的延面而闻名，有起源为福山拉面的说法。
岐山耻子面
羞子面是中国西北地区有特色的传统面食，是有名的西府小吃，宝鸡岐山的羞子面最正宗。
米饭
南方人的家庭基本上煮饭送菜吃，但是如果只吃菜不吃饭的话，饱腹感就不会很强。 另一方面，南方人吃大米。 主要是白米饭，但也有不少人喜欢蛋炒饭和黄蒸鸡米饭。
炒饭
有炒饭的香味，浓厚的蛋液包裹着米饭，每粒米饭都是金黄色的。 许多年轻人和孩子很喜欢，适合做夜宵。
黄焖鸡饭
很多上班族很喜欢这碗饭。 香菇和鸡肉在米饭上，菜汁渗透到米饭里，味道很香，吃了还想吃！
