鸡蛋是生活中常见的食材，价格亲民，营养价值高。还小时候妈妈总会在书包中放上一个水煮蛋，让我带去学校吃，补充营养。但是最近网上却流传一种说法：乙肝患者不能吃鸡蛋，会加重病情的。那么这种说法有道理吗？乙肝患者不能吃的食物有哪些？今天一文给您说清楚，希望能够帮到您。
乙肝患者吃鸡蛋，会加重病情？
首先，我们来公布答案：乙肝患者是可以吃鸡蛋的，而且可以放心吃。鸡蛋中的铁元素是很高的，能够促进身体血红蛋白的形成，预防贫血等。同时丰富的铁元素能够促进肝脏造血，提高肝功能。另外鸡蛋中的卵磷脂能够促进细胞再生，帮助修复肝脏组织，这一点对于乙肝病人是很重要的，有助于缓解病情。
另外，鸡蛋中的蛋白质也是比较容易吸收的，能够给身体提供营养，帮助肝脏合成蛋白质。但是也要注意量，一天吃一个鸡蛋就可以了，如果一次性摄取14克以上的蛋白质，会加重肝脏负担。
乙肝患者真正不能吃的食物清单，医生列好了
1、酒
众所周知，酒精伤肝。经常喝酒的人很容易出现酒精肝，肝硬化等。这是因为当酒进入人体，经过肝脏代谢以后，产生的代谢物会对肝细胞产生刺激，很容易导致肝脏炎症。而对于患有乙肝的人来说，这无异于火上浇油，是不利于身体恢复的。
另外，当肝脏出现炎症，身体免疫系统会发挥作用，肝细胞会进行自我修复，一次两次可能不会出现太大问题。但是长时间喝酒，炎症加重，肝细胞就很有可能在增生的过程中出现病变，出现肿瘤，进而诱发肝癌。
2、含铅量高的食物
在不少于宴席上，皮蛋作为一道凉菜会频繁出现，不管是皮蛋豆腐，还是凉拌皮蛋，皮蛋独特的口感还是受到了不少人的青睐。但是皮蛋在制作的过程中，可能会加入黄丹粉，这是一种氧化铅化合物。经常食用会导致摄取大量的铅，铅是一种重金属，会加重肝脏损伤，加大肝脏排毒解毒的负担，进而影响肝功能。因此，平时应该少吃含铅量高的食物。
3、瓜子
很多人有嗑瓜子的习惯，闲来无事，抓上一把瓜子，悠然自得地嗑，打发无聊时光。但是建议不要过量食用瓜子，也会造成肝脏负担。主要是由于瓜子中的脂肪含量比较高，吃得太多容易导致肝脏代谢负担。对于乙肝病人来说，是不利于病情的控制的，所以平时也不要吃瓜子。如果瓜子长时间放置，也不要吃，因为很容易变质产生黄曲霉素，诱发肝脏病变，增加肝脏负担，威胁生命健康。
4、甲鱼
甲鱼炖汤是不少宴会上的重头戏，但是对于肝不好的人来说，是不建议吃太多甲鱼的。因为甲鱼含有丰富蛋白质，会影响肝脏功能，增加肝脏压力，不利于病情的稳定。
总结一下，乙肝患者可以放心吃鸡蛋，但是要控制好量，每天吃一个最好。然后在饮食上要避开以上四种食物，会影响身体恢复。另外，确诊乙肝以后，患者应该按时睡觉，保证足够睡眠。不要吃霉变食物，会损害肝脏健康。同时要保持舒畅心情，避免肝气郁结，影响肝脏健康。
