导读：这种野菜，很多人吃过，殊不知为入侵物种，被我国列入“黑名单”
这个时节在农村的路边，各种野草大量生长，在这些野草之中，夹杂生长着不少可以食用的野菜。虽然这个年代人们不缺菜吃，但在过去，春天的野菜可是好东西，既可以解馋，又能填肚子，很多人都吃过。
今天要说的这种野菜，在农村再常见不过了，因为它的味道比较苦，如今已经很少有人吃了。但在几十年前有不少人都吃过，特别是爷爷奶奶那一代的人，对它非常熟悉。
（农村田边的嫩钻叶紫菀）
剪刀菜——钻叶紫菀
这种野菜在农村都叫剪刀菜，主要是它的叶子尖尖细细的，像一把剪刀一样。除了剪刀菜这个名字之外，人们也叫它燕尾菜。在东北也有一种山野菜叫燕尾菜，但和今天说的这种野菜不是同一种。
这种路边常见的野菜，学名钻叶紫菀，名字特别美，开的花也很美，淡淡的紫色，像小菊花一样。话说回来，剪刀菜的确是菊科植物，所以它的花朵和野菊花很相似。大部分的菊科植物都可以食用，剪刀菜也可以吃。
（钻叶紫菀的茎叶）
不过，剪刀菜的味道并不像荠菜、马兰头有一股清香味，它的味道之中，苦味所占的分量重，所以并没有成为大众化的野菜。过去人们吃剪刀菜，也是没得挑，那些好吃的野菜都挖完了，只能把目光转向这些味道不怎么好，但也能吃的野菜上。
现在不少人去外面挖野菜，赶潮流，食春野，都不知道剪刀菜也可以食用，更不知道这种看似无害的剪刀菜，其实是一种被我国列为入侵物种“黑名单”的有害植物。
（钻叶紫菀的嫩叶，可做野菜食用）
有害的入侵植物
其实在野外，很多看似常见的野草，都有可能是入侵植物。比如水葫芦、拉拉秧、空心莲子草等，它们都是危害农田或者河流的入侵植物，早已被列入我国的外来入侵物种名单之中。
剪刀菜，也就是钻叶紫菀，它是第三批被列入外来入侵物种的植物之一，对于我国的生态环境来说，它会造成一定的危害。具体来说，就是钻叶紫菀不仅会大量传播种子占用农田土地，而且它的种子还具有“化感作用”，也就是会抑制农作物的生长，其危害性不言而喻。
（农村野外泛滥成灾的钻叶紫菀）
钻叶紫菀原产自北美，进入我国的时间也很久了，19世纪代就已经在国内出现。对于它的利用，主要有两方面，一是药用，二是当野菜。
还记得小时候把它揉碎了当草药用过，不过现在再也没用过。至于野菜用途，可能在某些地区依然有人食用它，但它已不属于常见野菜，很多人已经不认识它。既然它是具有危害性的入侵植物，那么见到后要做的事就是铲除它，防止它再来危害农田。
朋友们，你们认识钻叶紫菀吗？欢迎留言交流哦！
