失眠最怕这菜，睡眠不好的人要多吃，清心安神，一觉睡到天亮！“夏天、夏天悄悄过去留下小秘密，压心底，压心底不能告诉你”。相信大家对于这首歌词都是耳熟能详了。的夏天就这样悄悄地过完了，今天是立秋，也就是意味着秋天来临了。虽然说已经立秋了，但是天气还是非常的炎热，高小仙这里依然是“烧烤模式”，出门几分钟的时间就会汗流浃背。天气这么炎热，非常容易导致我们晚上失眠，上周末回了一趟老家，母亲就告诉我，父亲最近这段时间睡眠一直不好，晚上躺在床上翻来覆去就是无法入睡，好不容易睡着了，有点声响就会被惊醒。其实，在现如今的生活中，不仅仅是一些老年人容易失眠，由于工作生活的双重压力，一些年人也出现了失眠的现象。长期失眠，对我们身体的危害还是非常大的，容易导致我们记忆力减退、身体抵抗力下降，严重的还会影响我们身体健康，所以对于失眠我们一定要引起重视。
很多朋友对失眠并不在乎，认为只要在第二天补一觉就可以了。其实，这种想法是非常错误的。晚上是我们身体各个器官排毒休息的时间，如果休息不好，会对我们身体造成很大的影响，也有一些朋友失眠后就买一些安眠药服用。服用安眠药虽然可以有助于缓解失眠，但是副作用太大。当我们发现自己失眠时，一定要学会调整自己的心态，给自己减压，积极参加体育锻炼，在饮食方面可以多吃一些有助于睡眠的食物。今天就给大家分享一道食材，这道食材可以清心安神，改善我们的睡眠质量。
这道食材就是茼蒿，茼蒿是生活中最为常见的一种食材，很多朋友在吃火锅时都会点一份茼蒿涮着吃。茼蒿中含有的一些营养物质具有清心安神的作用，对于缓解失眠有着非常大的帮助作用，另外，茼蒿中还含有一些特殊香味的挥发油，这种物质可以稳定我们的情绪，对于心悸失眠、多梦有着非常的改善作用，所以睡眠不好的朋友可以多吃一些茼蒿，能够安神助眠，让你一觉睡到天亮。今天给大家分享一道蒜蓉茼蒿，一道非常简单的家常菜，睡眠不好的朋友一定要去试一试哦，下面把详细的做法分享给大家。
蒜蓉茼蒿
需要准备的食材：
茼蒿1把、食盐适量、大蒜1头、食用油适量
制作步骤：
1、准备好所需要的食材，取一个大一点的盆，倒入适量的清水和少许的食盐，用筷子搅拌均匀，然后放入茼蒿浸泡10分钟，去掉茼蒿上面的脏东西，接着把茼蒿捞出，清洗干净，沥干水分，最后用刀切成小段备用。
2、大蒜去皮，先用刀将大蒜拍散，然后再切成蒜末。建议大家多放一些大蒜，这样味道才浓郁。
3、起锅，锅中倒入适量的食用油，开中小火把油温加热到5成热，放入切好的蒜末，煸炒出香味，炒至锅中蒜末微微发黄即可。大家千万不要把蒜末炒过了，不然会发苦。
4、接着向锅中倒入切好的茼蒿，改成大火，快速翻炒片刻，不要炒太久，大概1分钟左右即可，炒至锅中的茼蒿变软，断生后根据自己的口味放入适量的食盐进行调味，最后翻炒均匀就可以关火出锅，这道简单的家常菜蒜蓉茼蒿就做好了。
大家好，这里是高小仙厨房，今天的美食做法就分享到这里啦，如果大家对美食的制作过程有好的建议，欢迎大家留言讨论，喜欢的朋友可以点赞和分享，谢谢大家的关注与支持！我们下一道美食见！
