桑葚是一种很常见的水果，外表“黑乎乎”的就像是条毛毛虫，不过请放心，它的味道绝对是美味可口的并且营养价值也是极高。欧阳修在古诗再至汝阴三绝中更是表示桑葚的甜美程度。
不过买回来的新鲜桑葚最好要在当天吃完，不然味道就没那么爽口，那么这个时候我们就可以把它们存放起来慢慢的享用，岂不是更好的选择吗？
3种留住桑葚美味的方法
1、桑葚酒
所需材料：桑葚鲜果500克、冰糖100克、白酒1000毫升、密封玻璃容器1个
做法：挑出烂果，清洗晾干将表面无水的桑葚捣碎，加入冰糖混匀，放入一个干净且无水的玻璃容器里，最后倒入白酒，密封静置一个月以上。
2、桑葚果酱
所需材料：新鲜桑葚，米醋
做法：先把桑葚的蒂把剪了，放在淡盐水中浸泡10分钟。然后控干水分。桑葚熬制前，放入一定比例的冰糖。250克桑葚，60克冰糖，四分之一个柠檬小火熬制，全程无需盖盖，大概25分钟左右挤入柠檬汁，搅拌均匀即可。
3、桑葚果干
所需材料：新鲜桑葚
做法：桑葚用盐和少许面粉清洗干净，放在通风处晾晒干，期间记得及时翻晒，每个面都晒到。等完全晒干后就可以保存很久了。你在那个时候都可以尝上几粒，而且美味依旧。
只懂得吃的你还知道桑葚的作用与功效吗？
桑葚中含有非常丰富的铁和维生素，因此可以起到非常优秀的补血作用，产后的妇女以及失眠的人都可以多吃些桑葚。
同时也可以起到开胃润肠的作用助我们刺激肠胃蠕动。桑葚具有安神的作用，在睡前吃些桑葚，可以有效地帮助我们提高睡眠质量吃过之后要记得刷牙哦。
