生活节奏虽然快,但是早餐却尤为重要,一日三餐中早餐是我们身体充沛的源泉,所以今天我就来和大家分享7款快手早餐,既营养又好吃,而且也不费时间,轻轻松松就可以搞定,非常适合上班族,主要是能让你吃的好还能让你睡的好。 再懒也要吃早餐,分享7款早餐,简单易上手,上班族必备美食
鸡蛋面
食材:面条 鸡蛋 虾仁 青菜 和香菇
做法:
1、下锅煎鸡蛋(油多倒点,到时候煎虾不倒油)鸡蛋煎好后捞出备用
2、接着煎虾头 炸出虾油后加入清水 把香菇和虾肉倒进去一起煮
3、煮开后加入面条和青菜 再把备用超好鸡蛋倒进去一起煮 煮至面条软烂后加酱油 盐即可
鸡蛋蒸虾仁
内酯豆腐一盒,鸡蛋一个,虾9只,小葱一根,料酒,盐,淀粉,生抽,香油
做法:
1、内酯豆腐切小块后放在冰箱里冷藏半小时,豆腐渗出水分后把水分倒出,备用;虾剥出虾仁,加一勺料酒,半勺盐和一勺淀粉,搅拌均匀后腌制十分钟
2、鸡蛋打散,加50g水搅匀,倒入豆腐,蒙上保鲜膜,蒸锅里的水烧开后,放入鸡蛋中火蒸10分钟。揭开保鲜膜,摆上虾仁大火蒸2分钟,到虾仁蒸熟蛋液凝固后关火
3、淋一勺生抽和一勺香油,撒上一根小葱切的葱花就可以吃啦
酸奶香蕉饼
主料:香蕉2根、酸奶250ml、面粉适量、食用油适量
做法:
1. 准备材料,我这里用了两根香蕉,250ml酸奶,一杯面粉,做了四人份的饼。
2. 将香蕉剥皮切小块和酸奶一起放进料理杯里,搅拌成奶昔;
3. 将奶昔倒进一个小盆里,面粉过筛也放进去;
4. 将面粉和奶昔搅拌成均匀的面糊,用刮刀提起面糊能够缓缓流下就可以了;
5. 平底锅烧热,转小火,刷层油,用勺子将面糊倒进锅里,并用勺子底在面糊上轻轻转圈,使面糊摊开成薄饼;两面煎黄即可出锅;
6. 好吃又好做的酸奶香蕉饼,家人都喜欢,做法很简单吧,家里有香蕉和酸奶的赶紧做起来吧,没有的赶紧去买原料吧
菠菜小饼
食材:菠菜、鸡蛋、芝麻
做法:
1.首先菠菜洗净焯水一下捞出,用破壁机将菠菜打成汁,加入1个鸡蛋,3勺面粉搅匀,用汤勺搅成糊状。
2.鸡蛋打入1个碗中(喜欢吃鸡蛋的也可以多打一个)、放入适量芝麻搅拌均匀备用。
3.平底不粘锅刷油,用汤勺舀一勺滴在锅中做圆形状煎,小火慢煎至凝固撒上芝麻,抹点搅拌好的鸡蛋液(喜欢的可以多抹点),再翻面煎至凝固一小会儿即可开吃了。
葱油拌面
食材准备:小葱、白芝麻、面条
【做法】
1、我们先调个酱汁:1勺耗油、勺白糖、2勺老抽、3勺生抽
2、葱切成一段一段的,锅里放油,油热后把葱放进去炸至变深色后把葱捞出
3、把调好的酱汁倒进去,调小火把酱汁炒到起泡后关火。葱油酱就做好了
4、面条煮好后捞出,把葱油酱淋在面条上,撒上白芝麻、小葱,最后把炸酥脆的葱叶拌匀就可以吃啦。
鲜肉馄饨
食材:馄饨皮,胡萝卜,虾,猪肉,一个鸡蛋
做法:猪肉,胡萝卜和虾搅成泥,打入一个鸡蛋,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,一点点盐和白胡椒,葱姜水分三次倒入其中,顺时针搅拌至吸收。
酱香饼
食材:食材:手抓饼、葱、蒜、白芝麻
酱料:豆瓣酱+黄豆酱+番茄酱+蚝油+五香粉+白芝麻+白糖+淀粉
做法:锅中刷少许食用油,放入手抓饼,烙至两面金黄熟透,再用刷子刷上调好的酱料,切成自己喜欢的块,撒个小葱花做点缀就可以享用了!味道超级棒,比买的还要好吃呀!