这道土豆食谱清淡又营养。它是用来招待客人的。每次做的时候都担心米不够
三色农家炖的做法
类别家常菜手艺炖菜味道可口中餐、晚餐
主要原料土豆300克（黄皮）、四季豆300克、玉米（新鲜）400克、酱油4克、盐3克、味精3克、葱5克、葱3克姜片、植物油20克、花椒粉2克、料酒5克
指数推荐指数6营养指数7难度指数6时间指数4减肥指数0美容指数0辣味指数0
三色农家炖的做法
1、粘玉米放入锅中开水，煮至软烂，捞出切段；2、土豆去皮切成板状块，泡在一盆清水中；3.小葱、姜切碎；4.豆类去蒂洗净；5.锅置旺火，加入植物油烧热，加入豆子炒，待豆子完全变软颜色变绿时，加入葱花和姜末，加入高汤（400g），加入酱油、精盐、味精、料酒、花椒粉，然后加入土豆块和粘玉米段；6、烧开后转中火炖约半小时。
