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食品科学论文说明 食品科学论文说明范文(四篇)

时间:2024-05-20 17:36:02

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食品科学论文说明 食品科学论文说明范文(四篇)

每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

最新食品科学论文说明(推荐)一

1、了解各消化器官的功能以及食物在人体内消化的过程。

2、养成良好的饮食习惯懂得保护自己的身体。

活动准备:

1、人体内脏模型图(见操作材料包“食物的旅行”),粮食、蔬菜和水果、鱼肉蛋类、奶制品等图片。

2、真真假假思考题。

活动过程;

一、问题导入(激发幼儿兴趣,了解食物的营养)

提问:为什么我们小朋友会慢慢的长大呐?

1、说一说我们平时都吃些什么,找出对应的图片。

2、将食物按照蔬菜、粮食和水果鱼肉蛋类、奶制品进行分别类,说说这些食物的营养。

3、按照自己的经验推测:人为什么要进食,这些食物怎样在身体里变成能量。

小结;蔬菜、水果能给我们人体需要的维生素,鱼肉蛋类能补充人体需要的脂肪、能量。奶制品能帮助我们补充人体需要的蛋白质等。所以,我们小朋友才会慢慢的长大。

二、了解食物的旅行(通过视频了解食物在人体经过的路线,了解身体器官的功能)

1、集体操作:那么食物到了我们的身体里的旅行时怎么样的呢?(价值:幼儿展现自己的已有经验。)

2、观看视频2,了解食物的旅行。

关键提问:食物到了我们身体里会发生变化,我们身体的器官都有哪些功能,能够吧食物变成什么样?

小结:我们的牙齿能够咀嚼食物把食物嚼碎,咽下去以后到了胃里,通过胃液消化把食物变软变稀,然后到了小肠再到大肠,小肠和大肠能够吸收食物中的水分和营养,帮助身体长高长大,最后,没有营养的残渣会变成粪便排出体外。

3、观看视频3,巩固了解食物旅行的过程。

小结:食物通过嘴巴沿着食道进入胃里,再到小肠到大肠,最后变成粪便排出体外,食物的旅行真神奇!食道、胃、小肠、大肠这些都是我们身体的消化器官,它对我们的食物消化起到很重要的作用,每一个器官都有它各自不同的功能,所以我们要保护好身体,吃有营养的食物。

三、真真假假想一想(积累健康饮食的经验)

1、教师提出准备的真真假假的题目,思考是真还是假,共同讨论。

2、真真假假思考题答案参考:

(1)吃的越多越有能量。(﹣)

(2)油炸食品时无营养物质。(﹢)

(3)长得胖的人是因为吃的太多的缘故。(﹣)

(4)大便是体内的废物,所以每天要将它排出体外。(﹢)

(5)吃了水果就可以不吃蔬菜。(﹣)

(6)多喝白开水身体才健康。(﹢)

最新食品科学论文说明(推荐)二

1、引导幼儿探索打开各种包装袋的办法。

2、鼓励幼儿通过语言交流、表格记录,大胆表现自己的想法。

3、激发幼儿探索周围事物的欲望。

4、充分体验“科学就在身边”,产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

5、能积极地与同伴交流自己的发现,激发进一步探索事物变化的愿望。

1、培养幼儿的探索能力。

2、学习打开包装袋并学会记录。

1、带包装的牙刷、糖果、火腿肠、午餐肉、罐头食品等需打开的物品。

2、将所装备的物品放入四个箱子内并封好。

3、剪刀、小刀若干。

1、幼儿自由探索打开箱子。

每5个小朋友组成一组打开一个箱子。

2、教师交代要求,引导幼儿探索打开各种包装袋的办法,并进行记录。

(1)“刚才小朋友一起合作将箱子打开了,看见里面放了许多好吃好玩的东西,你们想不想也打开来看一看?”

(2)现在我请小朋友每打开一种包装袋就把你打开的物品和打开的方法记录下来,然后再打开另外一种包装袋。(教师可先举例)

(3)幼儿探索打开各种包装袋,并进行记录,教师辅助幼儿完成。

(1)幼儿大胆表述自己的记录结果。教师将幼儿的记录结果进行统计。

(2)共同探讨解决未打开的物品。

在生活中还有许多东西需要我们动脑筋想办法解决,用最简便的方法解决,如果以后你遇到什么东西很难打开,请带来我们一起想办法好吗?

我觉得本次活动的亮点就是充分的体现了幼儿的主动性,以孩子的主动观察、探索为主。以及教师的退位。在活动中,从最初幼儿找出各种标志,通过观察猜想它们的含义到在表格中检查标志,分类找出食品,处处体现出教师在活动中的退位,使幼儿成为了本次活动的主体。充分的体现了孩子的主动观察和主动探索。

最新食品科学论文说明(推荐)三

甲方:(以下简称甲方)______________

乙方:(以下简称乙方)______________

经甲乙双方协商,乙方代为甲方食堂采购副食品,为确保双方合作事宜,特拟定此合同,双方必须共同遵守。

第一条:采购日期,数量及价格

1、乙方必须在一星期前将各类伙食品名、价格清单交给甲方。

2、所有蔬菜必须保证新鲜,不得出现腐烂,变质等情况。如果发现,甲方有权将不合格的蔬菜退给乙方,并要求乙方在指定的时间内按甲方要求重新换货。

3、甲方必须提前_____天将需要采购的各类食品的品名、数量清单交给乙方。

4、各类食品的单价以_____天为一周期为准,价格经双方协商同意后,不允许任何一方擅自更改。如需更改,不许经双方认可。

5、乙方必须在每天的_____点之前将采购的食品送至甲方指定地点(甲方食堂所在地)。

第二条:质量

1、乙方采购的食品,必须保证新鲜,不得出现腐烂、变质。

2、乙方采购的肉类、蛋类、鱼类、禽类、豆制品及绿叶菜等必须符合国家规定的卫生质量标准。

3、甲方有权将不合格的食品退给乙方,并要求乙方在指定的时间内重新采购。

第三条:数量、验收及货款结算办法

1、甲方申购数量以市斤计量,差距不可多送或少送5%为限度,否则甲方则退给乙方,或要求补送。

2、数量以甲方过磅为准。

3、货款为_____天结算,甲方不得无故延长结算时间。

第四条:违约责任

1、如果乙方不能达到甲方要求或不按清单配送,甲方可提前一个星期书面通知乙方终止协议书。

2、如果甲方未按协议书规定的日期支付货款,乙方可提前一个星期书面通知甲方终止协议书。

3、甲乙双方在履行本协议过程中发生争议应协商解决,协商不成,依法向当地法院起诉。

第五条:其他

1、本协议书经双方签字、盖章后即日生效,先试运行一个月,一个月后双方如无异议,本协议书有效期为壹年。

2、本协议书一式_____份,甲乙双方各执_____份。

甲方:(签字)_________________乙方:(签字)_________________

联系电话:_________________联系电话:_________________

_________年_____月_____日_________年_____月_____日

加工合同?|?委托书?|?赠与合同?|?居间合同?|?供货合同?|?运输合同?|?聘用合同?|?招标书

最新食品科学论文说明(推荐)四

随着科学技术的不断进步和发展,丰富多彩的塑料制品在人们的生活中随处可见,塑料制品在生活中用途广泛。学习这一课题让幼儿明白,塑料制品它一方面给人们的生活带来了许多便利,同时也造成了“白色污染”的危害。幼儿在生活中几乎每天都能接触到各种塑料制品的实物,因此,这一课题幼儿容易接受和掌握,同时,这一课题中的教具,具体、直观、丰富多样,大量生动的实物教具易于刺激幼儿感官,激发幼儿学习兴趣和迫不急待的探索欲望。有关“白色污染”对幼儿来说总有些抽象,针对这一问题,我在课前组织幼儿清理园内的塑料垃圾,一边清理,一边让幼儿说出垃圾对环境的污染,因此,我就设计了本次活动。

1、认识各种塑料制品,了解其特性,知道塑料制品用途广泛。

2、发展幼儿的观察力,进一步培养幼儿探索科学的兴趣。

3、教育幼儿不要乱丢塑料制品,防止环境污染。

4、充分体验“科学就在身边”,产生在生活中发现、探索和交流的兴趣。

5、激发幼儿对科学活动的兴趣。

活动重点:

通过对具体实物的观察比较,让幼儿在探索中认识各种塑料制品,知道它的特性。

活动难点:

幼儿通过亲身体验和观察,建立了初步的环保意识。

1、幼儿自带塑料制品一两件。

2、水、袋子、玻璃球、塑料球、金属勺子、塑料勺子等。

3、在活动区域投放各种各样的塑料制品。

1、认识塑料制品,了解其用途

师:小朋友,这里有许多的东西,谁来告诉我,你看到了什么?

幼1:杯子。

师:它是用什么做的?

幼2:是用塑料制成的。

师:把话说完整。

幼1:我看到了一只杯子,可以用来喝水,是用塑料制成的。

幼2:我看到了一个牛奶瓶,是用塑料制成的。

幼3:我看到了一个花盆,是用塑料制成的。

幼4:我看到了一把梳子,也是用塑料制成的。

师:那所有这些用塑料制成的东西,有一个共同的名字叫塑料制品。

(评析:这个环节是让幼儿自由发言,说说自已看到了哪些塑料制品,知道塑料制品的名称)。

师:除了这些,你还看见过哪些塑料呀?

幼1:积木,是用塑料做的。

幼2:放橡皮泥的桶是用塑料做的。

幼3:洗发水的瓶子也是用塑料做的。

幼4:汽球是用塑料做的。

幼5 :透明胶也是用塑料做的。

(评析:这个环节主要让幼儿了解塑料制品的用途,由于幼儿自带了很多的塑料制品,活动区里又投放了很多,因此,幼儿你一句、我一语的讨论着各种塑料制品,且讨论的话题非常强烈,激烈的讨论不仅提高了幼儿的口语表达能力,同时拓展了幼儿的知识面)。

2、探索了解塑料制品的特性

师:小朋友想不想去看一看、摸一摸这些塑料制品呢?

在你们的桌子上还有许许多多塑料制成的东西,请你用你的小手去摸一摸它有什么感觉,你能发现什么秘密?也可以跟好朋友交流、商量一下,然后把你的发现告诉大家听。

师:谁来说说你在玩的时候有没有发现什么感觉?

幼1:塑料的汽球摸上去很软,可以吹大。

幼2:塑料的杯子摸上去很光滑,有点硬。

幼3:塑料的瓶子也很坚硬。

幼4:塑料的筷子摸上去也很光滑。

师:塑料制品,它的形状不同,颜色鲜艳、有的薄、有的厚、有的摸上去很软、有的摸上去很硬、塑料制品除了颜色鲜艳之外,看上去也很美观、很轻巧、使用起来很方便,而且不容易摔坏。它不怕水、不渗水,塑料制品很受大家的喜欢。

(评析:这一环节是让幼儿在认识塑料制品的同时,进行探索,了解塑料的特性,让每个幼儿去摸摸、玩玩有什么感觉,观察塑料制品的不同点,激发幼儿探索事物特征的兴趣。引导幼儿在探索中获得知识和经验)。

3、操作,进一步探索其它特性

(1)提出操作要求,让幼儿参加每组的活动

(2)出示玻璃球、塑料球、金属勺子、塑料勺子、各种食品的袋子,引导幼儿进一步探索。

(3)请幼儿把材料放到水里,再去玩一玩,看看还能发现什么秘密?有没有不同的地方。

师:刚才小朋友在玩的时候也发现了玻璃球、玻璃杯都是玻璃制成的,容易摔坏,放在水里会沉下去,而塑料杯、塑料球不容易摔坏,而且拿在手里感觉很轻、马夹袋也不容易漏水。我们小朋友在以后的活动中还可以继续去探索一下。

(评析:在这一环节中,教师为幼儿提供了玻璃杯、玻璃球、塑料杯、塑料球、马夹袋,让幼儿在宽松的氛围中进一步探索。让幼儿发现问题,提出问题,感受活动的乐趣)。

4、教育幼儿不乱丢塑料制品,爱护环境

(1)塑料制品虽然有许多的优点,但也有缺点,你们知道它的缺点是什么吗?

幼1:不容易腐烂。

幼2:烧了有易味。

幼3:污染环境。

幼4:有的塑料有毒。

(2)那我们怎样来减少塑料制品的危害呢?

幼1:不把塑料放在嘴里。

幼2:不乱扔塑料制品。

师:因为有的塑料有毒,对人、动物和植物有害,塑料不容易腐烂,容易污染环境。所以说不要随便乱扔塑料制品,吃下来的暑片袋子等一定要扔到垃圾桶里。这样环境就不会受到污染,生活会变得更美好。

(评析:此环节中,主要是为了培养幼儿初步的环保意识和设计的,通过课前的“垃圾清理”,引导幼儿说出塑料制品对环境的污染和对人们的危害,教育幼儿不随便乱扔塑料制品,尽量少使用塑料制品,通过提问和引导,让幼儿了解塑料制品的优缺点,培养了幼儿初步的环保意识)。

创造环境,在活动区多投放各种塑料制品,让幼儿在活动中自然巩固对塑料制品的认识。

本次活动的选材、设计都从幼儿的生活出发,每一个环节给幼儿提供了表达和探索的机会。通过看看、玩玩、摸摸,了解了塑料制品的特性和用途,以及塑料在人们生活中的运用广泛,幼儿对塑料制品是非常的熟悉,但是他们对塑料制品的了解又是零散的,需要教师帮助他们梳理原有的经验,让他们辨证地认识塑料制品的优势与危害,从而萌发初步的环保意识。在活动中我让幼儿比较了解塑料的特性、说说用途、了解塑料的危害,树立环保意识等环节。通过与玻璃制品比较,让幼儿知道塑料具有轻巧、不容易碎、颜色漂亮等特点,根据幼儿的生活经验让幼儿讲述生活中的塑料制品。了解塑料的危害性,从小树立学科学、爱科学的信念,从而萌发幼儿的环保意识。

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