乌发益智汤

1、将羊骨、羊头打破，羊肉洗净，入沸水锅内氽去血水，一同放入锅内（羊骨垫底）。

2、将以上药物用纱布袋装好扎口，放入锅内，并放入葱、生姜和白胡椒，加水适量。

3、将锅置炉上，先用武火将汤烧开，除去浮沫，捞出羊肉切片后，再放入锅内，用文火炖1小时，待羊肉熟透除去药包即成。